愛媛のスポット（愛媛県）

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日本食研食文化博物館

ベルベデーレ宮殿を模して造られた建物内での調味料製造ラインを見学できる！

焼肉のタレが人気の日本食研。本社ビルの隣には複数の工場のほか、食文化を伝える博物館などもあり、事前申し込みをすればツアー形式で見学することができます...

夏目漱石の小説『坊っちゃん』の登場人物と写真を撮ろう

道後温泉本館の近くにある「坊っちゃん広場」には、夏目漱石の小説『坊っちゃん』の登場人物の人形が設置されており、友達や家族と一緒に記念写真を撮影するの...

なめとこけいこく

岩肌を流れる清流が美しい！

足摺宇和海（あしずりうわかい）国立公園の一角にある大渓谷。千畳敷や出合滑と呼ばれる大きな岩肌を清流が流れる美しい光景を見ることができます。特に一枚岩...

さだみさき

白亜の「佐田岬灯台」が建つ、半島の先端に位置する岬

北側には瀬戸内海、南側には宇和海が広がる佐田岬半島の先端に位置する岬。岸壁には白亜の「佐田岬灯台」が建っています。佐田岬を一望できる位置に設...

テンファクトリー

ハンディタイプのゼリーやドライフルーツはお土産におすすめ

愛媛のみかんがそろう、おしゃれな柑橘専門店。温州みかんや不知火（しらぬい）、甘夏など数十種類の愛媛産の柑橘類をストレートジュースやジェラートなどで堪...

伯方の塩で練り上げた塩つぶあん入りの絶品スイーツ

「は、か、た、の、しお♪」のCMで有名な「伯方の塩」を国産小豆に練りこんだ粒あんと、生クリームを大福の中に閉じ込めた一品。粒あんと生クリームのバラン...

手作りにこだわる、地元で愛されてきた素朴なお菓子

瀬戸内海に浮かぶ岩城島で昔から親しまれている素朴なお菓子。手作りにこだわった芋けんぴで、その時々で使用するさつまいもの水分量や味わいに合わせ、作り方...

クライマックスの尺玉100連発が名物！

「おんまく」とは今治の言葉で「思いっきり」を意味します。祭りを思いっきり楽しんでもらおうという意味が込められたお祭り「おんまく」は2日間にわたって開...

愛媛の郷土料理「鯛めし」を自宅でも味わえる！

愛媛の郷土料理「鯛めし」には、2種類あります。松山市などの中予～東予地方では鯛を入れた炊き込みご飯のことを、宇和島など南予地方ではタレに漬けた鯛のお...

まさにレモンづくしのケーキ！冷やして食べるのが◎

栗タルトで有名な「ハタダ」が手掛ける「ほんきのレモンケーキ」。瀬戸内産レモンのすりおろしとレモンピールが入ったケーキ生地を、さらにレモンチョコレート...