福井のスポット（創業）

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越前おみそ汁（米五）

永平寺御用達の味噌屋のお味噌汁を手軽に味わえます

創業天保2年と歴史ある「米五（こめご）」は、福井県で唯一の永平寺御用達の味噌屋です。さまざまな種類の味噌はもちろん、おかず味噌など、味噌をつかった加...

クセがないため飲みやすい！黒龍で人気の定番吟醸酒

米どころ・福井県で日本酒といえば、文化元年創業の老舗酒造「黒龍（こくりゅう）」が最も有名です。中でも人気の定番吟醸酒が「いっちょらい」。いっちょらい...

日本三大珍味のひとつ「越前仕立て汐うに」を販売

旧福井藩主・松平家御用商人として創業したお店「天たつ（てんたつ）」。日本三大珍味のひとつ「越前仕立て汐うに」をはじめ、汐うにをふりかけにした「粉うに...

第22回全国菓子大博覧会において名誉総裁賞を受賞した水ようかん

福井県内で水羊かんを販売する店舗のなかで、最も有名なのが「えがわ」です。昭和3年創業の老舗和菓子店で、昭和30年頃からは水ようかんをメインにしたお店...