細くてコシのある麺が特徴
能古うどんは、1999年に福岡市城南区でスタートしたチェーン店。
やわらかい博多うどんとは対照的に、古式切り麦製法という独自の製法で作られた、細くてコシのある麺が特徴です。ゆでた麺を、流水で洗って氷水で絞めるので、冷やしうどんやぶっかけうどんで食べる方が、このうどんのおいしさを実感することができます。
氷水を張ったたらいに入った「たらいうどん」（400円・税込）や、おろしぶっかけうどん（500円・税込）などがおススメ。
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2020年6月1日｜35,881 view｜れいちゃん
能古うどん 長尾本店の基本情報
- アクセス
- 住所福岡市城南区長尾3-8-1 [地図]
- 電話番号092-553-1040
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間11:00～21:00（ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ20:00＊もつ鍋も20:00）
- 定休日
- 料金
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考
※このスポット情報は2020年5月30日に登録（2020年10月22日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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