金沢市のスポット（香り）

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一笑

旧店名茶房一笑

加賀棒茶の老舗「丸八製茶場（まるはちせいちゃじょう）」の直営店

江戸時代末期創業の日本茶専門店で、一番摘みの良質な茎を、浅く焙じ旨みを引き出した加賀棒茶（かがぼうちゃ）の老舗でもある「丸八製茶場」。その本格的なほ...

エリア: 金沢市
カテゴリー: スイーツ、ドリンク、カフェ・喫茶店

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茶屋美人

金箔を使ったコスメアイテムが勢揃い！

ひがし茶屋街の旧二番丁通りにある「茶屋美人（ちゃやびじん）」。金箔の老舗・箔座（はくざ）が手掛けるコスメショップで、金箔を配合したスキンケアグッズや...

エリア: 金沢市
カテゴリー: コスメ・ボディケア用品、金箔グルメ・グッズ

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東山志

ひがしやまよし

のどぐろを使った絶品ランチが味わえる！

2018年7月にオープンした日本料理のお店「東山志（ひがしやまよし）」。ランチでは、能登牛やのどぐろ、新鮮な魚介類を使った料理を予約なしで味わえ...

エリア: 金沢市
カテゴリー: 和食

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加賀麩不室屋東山店

ふむろや

「宝の麩」がお土産に人気！江戸時代末期に創業したお麩の専門店

金沢を代表する食品のひとつが「お麩」。お麩の製造に欠かせない良水に恵まれていることから、江戸時代から盛んに行われています。その中で代表する名店が「加...

エリア: 金沢市
カテゴリー: おみやげ屋、食料品・デリ、スイーツ

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諸江屋にし茶屋菓寮

ホロッと柔らかくもしっとりとした「生落雁」を味わって

1849年創業の老舗菓子店「落雁諸江屋」の本店がにし茶屋街にあります。お店構えも非常に風情があります。落雁はお供え用のパサパサしたお菓子と...

エリア: 金沢市
カテゴリー: スイーツ、和菓子、和菓子店

ブレンディスティック加賀棒ほうじ茶オレ

お湯をそそぐだけ！加賀名物「加賀棒ほうじ茶」のオレ

お湯をそそぐだけで簡単にいただけるのが嬉しい「加賀棒ほうじ茶オレ」。ふつうの「ほうじ茶」は茶葉を焙煎しますが、「加賀棒ほうじ茶」は茎を焙煎してつくり...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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あぶらとり紙金箔入り梅雅（箔一）

日本初の「金箔打紙製法」で作られたあぶらとり紙

金箔専門店「箔一」の「あぶらとり紙　金箔入り梅雅」。日本初の「金箔打紙製法（きんぱくうちがみせいほう）」で作られたあぶらとり紙で、肌触りは柔らかく、...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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烏骨鶏プリン（烏鶏庵）

天来烏骨鶏の卵を使ったるんと滑らか食感のプリン

金沢の山中で育てられた、希少な烏骨鶏の卵を使ったお菓子を販売する「烏鶏庵(うけいあん)」。天来烏骨鶏の卵を使った「烏骨鶏プリン」はつるんと滑らか食感...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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つぼみ

吉野産の本葛粉を使用した「本くずきり」に感動！

兼六園や21世紀美術館からほど近い場所にある「つぼみ」。‟ミシュランガイド富山・石川2016”で2つ星に選ばれた料亭「杉の井」直営の和カフェになって...

エリア: 金沢市
カテゴリー: スイーツ、女子旅

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濃茶楽雁（諸江屋）

食べた瞬間抹茶の香りが口に広がります

1849年創業の老舗菓子店「落雁諸江屋」。落雁はお供え用のパサパサしたお菓子というイメージがあるかもしれませんが、落雁のイメージを変える程美味しい...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産