「しまんと納涼花火大会」周辺のグルメ
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マドレーヌのようなしっとりした食感が美味しい銘菓
昭和37年から愛されている銘菓。「よさこい節」で唄われている、和尚の男性が恋仲であった女性にかんざしを贈り、その後駆け落ちをするという男女の物語にち...
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出典:tripnote.jp
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八百蔵竹輪(依光かまぼこ老舗)
やおぞうちくわ新鮮な魚を石臼で丁寧にすりあげた、大きめのちくわ。長さ約7センチ、直径約4センチほどのちくわが、1本の棒に3つ刺さっています。第39回農林水産祭で内...
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カステラ生地が美味しい!高知では超有名なご当地パン
昭和30年ごろ誕生したというご当地パン。帽子の膨らんでいる部分はコッペパン生地、「つば」の部分がカステラ生地で作られています。今では様々なパン屋さん...
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出典:tripnote.jp
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これぞ土佐土産!自宅で絶品「鰹のたたき」が食べられる
脂の乗った旬のとろ鰹(戻り鰹)だけを使用し、一気に1,000℃まで高温になる炭火焼き製法で作り上げた、土佐料理 司の鰹のたたき。藁で香りづけをしてい...
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