浅草・上野・谷根千の和食（江戸時代）

指定条件：江戸時代、和食 [解除]

駒形どぜう

Komagata Dozeu

骨まで柔らかい「どじょう」は臭みもなく食べやすい

「駒形どぜう・浅草本店」は、東京の浅草にある、どじょう&くじら料理のお店です。1801年創業（徳川11代将軍の時代）で、江戸時代のグルメガイ...

かみなりもんさんさだ

江戸時代後期創業の老舗天ぷら専門店

浅草寺の雷門から、浅草駅方面へ歩いてすぐの場所にある天ぷらの老舗「雷門三定」。天保8年、江戸時代後期の創業で、初代の店主が自宅の前に天ぷら屋台を出し...