金沢市のスポット（食感）

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紙ふうせん（高木屋）

カラフルな最中にゼリーが入った人気のお菓子

創業90余年の老舗和菓子店「高木屋」の人気商品。カラフルな最中にブドウやレモン、ワイン、黒糖の4つのゼリーが入ったお菓子で、パリッとした食感と、プル...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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加賀麩不室屋東山店

ふむろや

「宝の麩」がお土産に人気！江戸時代末期に創業したお麩の専門店

金沢を代表する食品のひとつが「お麩」。お麩の製造に欠かせない良水に恵まれていることから、江戸時代から盛んに行われています。その中で代表する名店が「加...

エリア: 金沢市
カテゴリー: おみやげ屋、食料品・デリ、スイーツ

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森八本店

森八茶寮

喫茶スペースではぜひ「くずきり」を味わって

金沢の地で1625年から菓子作りを始め、口どけ柔らかな干菓子の名菓「長生殿」を世に生み出した和菓子店。1869年から「森八」と改名し、宮内省御用達と...

エリア: 金沢市
カテゴリー: スイーツ、和菓子、カフェ・喫茶店、和菓子店

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鼓もち（越山甘清堂）

1個から購入可能！甘さ控えめで、どこか懐かしさを感じるお味

「越山甘清堂（こしやまかんせいどう）」は明治20年創業の老舗和菓子店で、金沢では知らない人はいない程の有名店です。さまざまな和菓子があります...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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ぴーかんナッツ（甘納豆かわむら）

しっとり柔らかく、甘納豆のような食感のぴーかんナッツ

にし茶屋街に唯一お店をかまえる、甘納豆専門店「甘納豆かわむら」。金時甘納豆や丹波黒豆、渋皮栗など様々な種類がありますが、「ぴーかんナッツ」もお土産に...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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烏骨鶏バームクーヘン（烏鶏庵）

一切れサイズが小包装になっており好きな個数を購入できます

金沢の山中で育てられた、希少な烏骨鶏の卵を使ったお菓子を販売する「烏鶏庵(うけいあん)」。烏骨鶏バームクーヘンはずっしりさっくりしていて、一般的なバ...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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烏骨鶏プリン（烏鶏庵）

天来烏骨鶏の卵を使ったるんと滑らか食感のプリン

金沢の山中で育てられた、希少な烏骨鶏の卵を使ったお菓子を販売する「烏鶏庵(うけいあん)」。天来烏骨鶏の卵を使った「烏骨鶏プリン」はつるんと滑らか食感...

エリア: 金沢市
カテゴリー: お土産

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金澤ぷりん本舗

石川県産の牛乳「のとそだち」を使ったプリンを味わう！

2019年4月にオープンしたプリン専門店「金澤ぷりん本舗」。石川県産の牛乳「のとそだち」を使ったプリンを店内の工房で作っており、新しい金沢のお土産の...

エリア: 金沢市
カテゴリー: スイーツ、金箔グルメ・グッズ

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VILLE DE CROQUETTE

ヴィレ・デ・クロケット

金沢の食材を使った色とりどりのコロッケが味わえる！

ひがし茶屋街の入口に位置する「VILLE DE CROQUETTE（ヴィレ・デ・クロケット）」。フランス語で“まちのコロッケ屋さん”の意味で、金沢の...

エリア: 金沢市
カテゴリー: コロッケ、食べ歩き

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加賀麩不室屋金沢百番街店

石川県加賀発の伝統的な麩のお店

不室屋（ふむろや）は、石川県加賀にある伝統的な麩のお店です。麩に関する加須多くの商品を展開しています。また駅内にある店舗でも、生麩を販売しています。...

エリア: 金沢市
カテゴリー: その他グルメ、おみやげ屋