高知のスポット（かつお）

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明神丸ひろめ市場店

みょうじんまる

”ひろめ市場”の中でも人気！本場の”カツオのたたき”を召し上がれ

ひろめ市場内にある飲食店のなかでも、ひときわ行列が目立つ店舗。柔らかくとろけるような、絶品のカツオのたたきが食べられます。目の前で豪快に炭火で炙って...

くれたいしょうまちいちば

高知きってのカツオの町にある市場

高知で必食のご当地グルメといえば、何と言ってもカツオのタタキ！そして、高知きってのカツオの町といえば、中土佐町の久礼（くれ）！そんな久礼の中心にある...

すいげいてい

絶品の魚グルメを堪能！高知市民に愛される土佐料理のお店

高知を代表する繫華街・はりまや橋周辺には、絶品の土佐料理を堪能できるお店が多く集まっています。その中で地元の方から多くの支持を集めているお店のひとつ...

白米にベストマッチ！究極の卵かけご飯を求める方におすすめ

ソウダガツオで作るカツオ節「宗田節」は、高知県土佐清水市の名産品。一般的なカツオ節よりも旨味と香りが強く、プロの料理人からも愛されています。そんな宗...

おやつやお酒のおつまみに最高！宗田鰹を丸かじり！

高知県土佐清水市の特産品「宗田鰹（そうだがつお）」を炙り焼きにした土佐清水食品の「姫かつおスティック」。魚の骨を手作業で取り除いているので、そのまま...

高知県民のご飯の供！病みつきになる美味しさです

2011年にテレビ番組で、「日本全国ご飯の友NO.1決定戦！めし友グランプリ優勝」を果たした、高知県民一押しのご飯の供。50年以上伝わる上町池澤本店...

海の間近にある道の駅。5月には人気のTシャツアートも近場で開催

道の駅ビオスおおがたは観光途中に立ち寄りやすいのはもちろんのこと、お土産品や名物グルメも充実しています。また近くの海ではサーフィンが楽しめるほか、毎...

お好みの醤油を入れて約2週間で、絶品だし醤油に！

ソウダガツオで作る宗田節の全国シェア約7割を誇る、高知県土佐清水市。その土佐清水市で近年注目のお土産が、ウェルカムジョン万カンパニーの「だしが良くで...

四万十川河口で栽培した海苔を使った、高知土産のロングセラー

四万十川河口で栽培された青さのり（ひとえぐさ）を約50％使用した海苔の佃煮。25年以上愛されている、高知土産のロングセラーです。蓋を開けると海苔の良...

日高村のフルーツトマトと味噌を混ぜ合わせた万能調味料

高知県の清流仁淀川に面した日高村は、フルーツトマトの名産地。糖度にこだわったトマトは、甘さと酸味のバランスが絶妙で全国からのファンも多い野菜です。...