島根のスポット（甘さ）

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ル・コションドール出西

焼きたてパンや、出西窯の器で提供される目に鮮やかな料理を楽しめる

2018年にオープンしたのがベーカリー＆カフェ「ル・コションドール出西」です。神戸で修行をし、鳥取で人気のベーカリー「ル・コションドール」を手がけた...

王道メニューは「出雲ぜんざい」

出雲大社正門傍にある「ご縁横丁」は、飲食店やお土産店などが軒を連ねるエリア。出雲ぜんざい餅店は、その一角に建つ老舗和菓子屋です。様々な種類のぜんざい...

カラフルでマカロンのような見た目が可愛らしいお菓子

生地にあんを練り込んだケーキを、クリームと米粉のクッキーで挟んだユニークなお菓子。円筒状の容器に、はちみつ味（2個）、イチゴ味（2個）、抹茶味（1個...

ほんのりした優しい甘さにファンも多いお菓子

島根県松江市に本店をかまえる「桂月堂」は、創業文化6年の老舗和菓子店。桂月堂と言えば「薄小倉」や「出雲三昧」がよく知られていますが、洋風せんべい「き...

バラの花をイメージした、島根県を代表するご当地パン

昭和24年に出雲で創業した「なんぽうパン」の看板商品「バラパン」。今では島根県を代表するご当地パンとなっています。70年以上経った現在でも、味や形、...

糖度をおさえた優しい甘さのいちじくジャム

出雲市多伎町の特産品である「多伎いちじく」は、蓬莱柿（ほうらいし）という品種のいちじくです。希少な品種であり、柿のような深い甘みと爽やかな風味が特徴...

Sherie Cafe

地産地消にこだわったカフェ

シェリーカフェは、いちごや梨を始めとした果物の産地として有名な安来市にあり、市内の農家さんから直接買い付けた旬のフルーツを使用しています。また、鳥取...

いわみぎんざんぐんげんどうほんてん

一捻りの工夫のあるパフェを季節ごとに楽める

世界遺産を擁する大田市にある石見銀山群言堂のカフェでは、一捻りの工夫のあるパフェを季節ごとに楽しむことができます。例えば、大田市内で取れたフ...

出雲大社名物！縁起のいい俵型の和菓子

出雲大社名物である「俵まんぢう」。大国主命が米俵に乗っている姿から、俵形をしています。カステラと手亡豆（てぼうまめ）を使った白あんの、ほんのりした甘...