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【台湾】あったか湯圓スープを朝食に!台北・雙連朝市「燕山湯圓」

取材・写真・文:

神奈川在住
訪問エリア:4ヶ国

2018年11月1日更新

3,728view

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写真:Yui Imai

現地語が飛び交うエネルギッシュな朝市は、台湾のローカル感を味わうのにおすすめのスポットです。台北・雙連朝市の人気店「燕山湯圓」は、あったか湯圓スープや肉入り粽がとてもおいしくて、散策の合間に朝ごはんやランチを楽しむのにぴったり。

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台北・雙連朝市の人気店「燕山湯圓」

  • 写真:Yui Imai

台北MRT雙連駅2番出口を出ると、そこには地元の買い物客で賑わう雙連朝市が広がります。現地語が飛び交うエネルギッシュな様子はローカル感たっぷり。所々にグルメ屋台があったり南国フルーツが安く売られていたりと、観光としても楽しめるスポットです。

関連記事:台北の朝は雙連エリアへGO!台湾朝ごはんに熱気溢れる朝市、豆花♪

雙連朝市
台北 / 市場・朝市
住所:No. 5-1, Lane 45, Minsheng West Road, Zhongshan District, Taipei City, 台湾 10491地図で見る
  • 写真:Yui Imai

人が集まるところにはおいしいものがあるのが台湾。雙連朝市周辺にもおいしいお店がたくさんあります。おすすめ店の一つが、ここ「燕山湯圓(イェンシャンタンユェン)」です。

ここは店名にもなっている湯圓(タンユェン)というお団子が入ったスープが人気で、地元の方や買い物客でいつも賑わっています。朝ごはんはもちろん、サイドメニューもいろいろあるので軽めのランチで利用するのもおすすめですよ。

注文の仕方

  • 写真:Yui Imai

店内にはテーブル席がいくつかあり、イートインの場合は空いている席を探して座ります。混んでいれば相席になることも。メニューは壁に掲示されており、皆さん口頭で注文しています。現地の言葉がわからない場合は、紙に書いて渡すとスムーズです。会計は食事後となります。

あったか湯圓スープと肉入り粽で朝ごはん

  • 写真:Yui Imai

こちらはお店の看板メニュー「鹹湯圓(シエンタンユェン)」という塩気のある湯圓スープと、「肉粽(ロウゾン)」つまり肉入り粽(ちまき)です。お値段は鹹湯圓が50元(約183円)、肉粽は45元(約164円)です。

肉入りのお団子が入ったあったかスープ「鹹湯圓」

  • 写真:Yui Imai

鹹湯圓は出汁がしっかりでたセロリスープに、湯圓や葉野菜がたっぷりと入っています。台湾のスープ類は薄味であることが多いですが、こちらは塩気をしっかり感じるスープです。

  • 写真:Yui Imai

もちもちの湯圓の中にはお肉が入っていて食べ応えがあります。お肉はとてもジューシー。軽い朝ごはんであればこのスープ1つで十分だと感じるかもしれません。

写真のスープはシンプルな鹹湯圓なのですが、この鹹湯圓に豬肝(豚レバー)が入った「豬肝鹹湯圓」や、粉腸(もつ)が入った「粉腸鹹湯圓」も提供されています。豚レバーやもつが好きな方は、ぜひ試してみてくださいね。

大きな豚肉が入った絶品ちまき「肉粽」

  • 写真:Yui Imai

このお店の看板メニューは湯圓なのですが、肉粽もおいしいと評判です。肉粽には大きな豚肉が入っていてボリュームたっぷり。お肉だけでなく栗やしいたけ、卵黄などの具も入っていてとっても豪華。しっかりと味がついた肉粽に朝から大満足です。

雙連朝市の人気店で絶品朝ごはんを「燕山湯圓」

燕山湯圓は雙連朝市の中でも人気の高いお店なので、行列ができることもよくあります。寒い日にいただけば身体も暖まることでしょう。ぜひ、朝市散策の合間に地元の方に大人気のあったか湯圓スープを味わってみてくださいね。

燕山湯圓
台北 / 台湾料理
住所:台北市中山區民生西路45巷9弄12號地図で見る

※記事内の元から日本円への換算は2018年10月現在のレートを利用しています(1元=約3.65円)。

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この記事を書いたトラベルライター

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台湾への語学留学、ワーキングホリデーを経て現在も台湾と日本をしょっちゅう行き来しているトラベルライターです。
台湾で長く生活していくうちに、あたたかくてエネルギッシュでちょっぴりおせっかいな台湾がすっかり大好きに。

中国語勉強歴は10年以上、台湾の方とは現地の言葉でほぼ問題なくコミュニケーションが可能です。
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