デリシャスファームカフェ

デリシャストマトを使った絶品料理が楽しめるファームカフェ

出典：tripnote.jp

宮城県北部の大崎市鹿島台で40年以上続くトマト農家で、希少種のデリシャストマト（玉光デリシャス）を中心としたトマトの栽培、販売を行っている「デリシャスファーム」。

ファーム内にはデリシャストマトを使った絶品料理が楽しめるファームカフェがあり、美味しいトマト料理を食べるために遠方から足を運ぶ人も多いです。一番人気はトマト辛味噌ラーメン。スープには、ドライ加工してから漬け込んだトマトと味噌、さらに、にんにくをブレンドしたお店自慢の加工食品であるトマト辛味噌が使われています。

ファームカフェには直売所が併設されており、採れたてのトマトはもちろん、トマトジュースやゼリー、ジャム、飲むトマト酢などの多種多様な加工食品も販売しています。