宮城
宮城観光
ご当地グルメの人気が高い東北の玄関口

【宮城】デリシャスファームで濃厚な幻のトマトを味わいまくろう!

取材・写真・文:

宮城在住
訪問エリア:32都道府県

2024年3月14日更新

453view

お気に入り

写真:dory

幻のトマト「デリシャストマト」を生産する宮城県大崎市のトマト農家、デリシャスファーム。トマト好きにはたまらない、トマトの魅力をたっぷり味わうことができるファームと直売所、カフェへ行ってみませんか?

この記事の目次表示

デリシャスファームとは?

宮城県北部の大崎市鹿島台で40年以上続くトマト農家で、希少種のデリシャストマト(玉光デリシャス)を中心としたトマトの栽培、販売を行っています。3〜5月のこの地域の気候は、トマトの原産国・南米ペルーのように太陽がさんさんと降り注ぎ、暑すぎずからりとしています。土が乾いていてトマト栽培に最も適した優良な環境のため、美味しいトマトが育つと言われています。

  • 写真:dory

園内では、自社生産のトマトを使用した加工品の製造・販売や直営カフェも展開。塩不使用のフレッシュなトマトジュースはJALのファーストクラスでも取り扱われるなど、品質の高いトマトを生産しています。

幻のトマトをゲットすべし!

こちらでおすすめなのが、幻のトマトとも呼ばれている“玉光(ぎょくこう)デリシャス”という品種。トマトは夏の野菜というイメージですが旬は3月から5月で、このデリシャストマトは2月から7月まで栽培されています。他のシーズンは別の品種のトマトを栽培しています。

  • 写真:dory直売所で購入できるトマト。訪問時はミニトマト(アイコ)とせとか

デリシャストマトは有機肥料を使って最適な状態を保った土壌で育てられ、冬場は最低気温がマイナス10度に達する事があるこの地で、トマトを栽培するビニールハウス内は常に最低10度以上の気温を保つように管理されています。

そんな手間暇をかけて育てても、商品として販売されるのはわずか半分ほど。栽培できる数にも限りがあるため、デリシャストマトは市場に出回ることがなく、ほとんどは直売所で販売されます。トマト好きならば絶対にゲットしておきたいです。

ファームカフェで食すべし!

ファーム内にはデリシャストマトを使った絶品料理が楽しめるファームカフェがあり、美味しいトマト料理を食べるために遠方から足を運ぶ人も多いです。一番人気はトマト辛味噌ラーメン。スープには、ドライ加工してから漬け込んだトマトと味噌、さらに、にんにくをブレンドしたお店自慢の加工食品であるトマト辛味噌が使われています。

  • 写真:doryトマト辛味噌ラーメン 850円
  • 写真:doryモッツァレラチーズのトマトソースパスタ 850円

トマトをたっぷり使ったパスタやオムライスも人気で、食後のデザートまでトマトづくしを楽しめます。筆者は濃厚なトマトがたっぷり練りこまれたソフトクリームに、自社で加工しているトマトジュレとトマトジュースがかかったトマトフロートをいただきました。ミニサイズでも満足の逸品です。他にもトマトのチーズケーキなどもありどれも見逃せないです。

  • 写真:doryトマトフロート(料理とセットのミニサイズ) 200円

濃厚トマトの加工品をゲットすべし!

ファームカフェに併設された直売所では採れたてのトマトはもちろん、トマトジュースやゼリー、ジャム、飲むトマト酢などの多種多様な加工食品も販売しています。

  • 写真:dory直売所にはたくさんの加工品が並んでいます

当初数品目だった加工食品は年々増え続け、今では50品目を超える商品展開をしています。トマトと並ぶ人気商品となっており、お中元としても喜ばれています。一部の商品はネットショップでも購入が可能です。

  • 写真:doryトマトシャーベット 410円
  • 写真:dory

新商品のトマトシャーベットは瓶ごと冷凍庫で一晩冷やし固め、食べる5〜10分ほど前に冷凍庫から出して、少し溶け始めた頃にいただきます。夏場には嬉しいヘルシーな栄養補給になります。

デリシャスファームカフェ
宮城 / カフェ・喫茶店 / ランチ / 女子旅
住所:宮城県大崎市鹿島台木間塚古館1地図で見る
Web:http://www.delicious-farm.com/

次のページを読む

宮城の旅行予約はこちら


宮城のパッケージツアー(新幹線・飛行機付宿泊プラン)を探す

宮城のホテルを探す

宮城の航空券を探す

宮城の現地アクティビティを探す

宮城のレンタカーを探す

宮城の高速バスを探す

この記事で紹介されたスポットの地図

関連するキーワード

※記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

あなたにオススメの記事

同じテーマの記事


【仙台】人気の絶品マフィンが楽しめるお店4選

マフィンブームが止まらない仙台のおやつ事情。そんな冷めやらないマフィンブームの中で、常時数種類以上のマフィンを置いている人気店をご紹介します。これを見てマフィン...


仙台デートに!カップルにおすすめのデートスポット20選

ライトアップも美しい展望スポット「仙台城跡」や、イルカパフォーマンスが人気の「仙台うみの杜水族館」、雰囲気の良いカフェなど、カップルで行きたい仙台デートにおすす...

【仙台】ガイドブックに載っていない輪王寺は四季を感じられる穴場スポット

伊達家とゆかりが深い輪王寺は、美しい日本庭園と森の参道を四季折々で楽しめるスポットです。市内中心部からもさほど遠くなく、アクセスも良好にも関わらずガイドブックに...

気仙沼&石巻&女川&閖上【宮城】水辺の町めぐり

宮城の太平洋側に位置する気仙沼、石巻、女川、閖上地区は、其々に違った魅力をあわせもつ4つの町。震災後、生まれ変わった魅力ある町と、お勧めグルメもご紹介します。こ...

【仙台】コーヒーがうまい!海外のカフェ文化が楽しめるお店3選

日本にもぞくぞくと入ってきている海外カフェ文化。ここ仙台にもその波は確実に来ています!本場オーストラリア、ニュージーランド、イギリスそれぞれの国の特徴をしっかり...

この記事を書いたトラベルライター

まだ知らないイロドリミドリな世界へ
元海外在住、元外資系豪華客船員ライター。学生時代からふつふつとしていた旅欲を満たすため、年々フットワークが軽くなり国内外問わずあちらこちらにすぐ顔出します!定番から少しだけ外れてるけど、マニアック過ぎない、いつもより少し旅を楽しくするノウハウお伝えします!
http://irodorimidori.blogspot.jp

【香川】これでバッチリ!アートを巡る直島観光モデルコース

見どころの多いアートな場所「直島」ですが、どういうルートでめぐるか、どこを優先的にみるべきなのか迷いがちです。くまなく直島を楽しむために、効率的に直島をまわるプ...


【オーストラリア】ジブリだらけ!モデルスポットをめぐる最強の聖地巡礼リスト

オーストラリアはジブリファンにとって生唾モノのモデルスポットがいくつも点在しています!ジブリファンでなくても行きたくなってしまう、フォトジェニックなジブリの世界...


【モロッコ】人気上昇中の旅先で絶対に食べたい絶品モロッコ料理BEST5

今、女子旅人気急上昇の旅先であるモロッコは、どこを切り取ってもフォトジェニックな異文化の香り漂うエキゾチックな国です。そんなモロッコで食べられる本場のモロッコ料...

【コロンビア】地元グルメを堪能!食べたいご当地料理&ドリンク10選

南米コロンビアの料理ってどんなものでしょうか?日本ではなかなか食べることも、また想像することも難しい方が多いのではないでしょうか。難しいからこそ訪れた時には、見...

【仙台】お土産に迷ったらコレ!老舗揃いの仙台銘菓5選

東京から新幹線でたったの1時間半で行ける仙台。旅行や出張で来たら買って帰りたい手土産ですが、思い浮かぶのはやはり「萩の月」でしょうか?いやいや、仙台には歴史ある...

トラベルライターインタビュー Vol.3 Emmyさん

【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆!Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります