盛岡の郷土料理（創業）

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白龍・本店

ぱいろん・ほんてん

盛岡じゃじゃ麺を生み出したのがココ！本物を味わうなら訪れたい。

戦時中に満州にいた創業者の高階貫勝氏が、満州で食べた家庭料理をもとに考案したのが、「盛岡じゃじゃ麺」です。じゃじゃ麺とは、ゆでた平打ち麺に”じゃじゃ...

しょくどうえん

盛岡冷麺発祥の店！つるつるシコシコとした麺にスープが絶妙のバランス

昭和29年（1954年）創業の焼肉店であり、盛岡冷麺発祥の店として知られています。朝鮮半島出身である初代店主の故郷で食べられていた平壌冷麺を日本人好...