長野のスポット（そば）

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幸輪

無農薬の蕎麦の実を使用し十割蕎麦でもパサパサしません

野沢温泉の最寄り駅である飯山駅から、徒歩10分ほどの場所にある蕎麦店です。5年かけて土壌改良を行った農園で栽培された、無農薬の蕎麦の実を使用しており...

地酒や銘菓はもちろん、真田家の家紋である六文銭グッズも豊富

上田城跡公園を堪能した後に食事やお土産購入をお考えの方は、公園前にある観光会館へ。お土産用の地酒や銘菓はもちろん、真田家の家紋である六文銭グッズが豊...

MIDORI 長野にある人気そば店

長野駅直結の商業施設「MIDORI 長野」のレストラン街にあるお蕎麦屋さん。休日のお昼には行列ができることもめずらしくない人気店です。そばは細切りで...

自分たちでそばを打つことができ、その場でいただくことができます

開田高原の名産といえば、そば。「そば道楽体験道場」では、村のそば打ち名人達から教えてもらいながら、自分たちでそばを打つことができます。打ったそばはそ...

こだわりあるおしゃれなパンが数多く並んでいます

「田園ベーカリー」は小さい店舗ながらも、こだわりあるおしゃれなパンが数多く並んでいます。松本は湧水の街。街中のいたるところに湧水の井戸があり...

「くるみだれ」さらにごまを加えて仕上げた万能ダレ

信州の味噌・醤油蔵「丸正醸造」が作っている味噌つゆ。信州といえばくるみとお砂糖、めんつゆに味噌を合わせた「くるみだれ」でいただくお蕎麦が有名ですが、...

人気のお蕎麦屋さん

旧軽井沢ロータリー目の前にある「軽井沢川上庵」。人気のお店なのでランチ時などは待つこともありますが、席数も多いのでピークの時間を少しずらせば人数が...