那覇市のスポット（オキハム）

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中身汁（オキハム）

沖縄のおめでたい日の定番といえば「中身汁」

沖縄のおめでたい日の定番といえば「中身汁」。豚は丸ごと食べるがモットーの沖縄らしい、豚の小腸、大腸、胃まで「豚の中身」をとろけるように煮込んだスープ...

お口の中でとろける旨さ！温めればすぐ食べられます

沖縄を代表する郷土料理で「ラフティ」。豚の三枚肉とゴボウが甘辛く味付けされた一品は、温めればすぐ食べられる沖縄の味。間違いない美味しさで、ご飯のお供...

簡単かつ完璧なタコライスが自宅で味わえます

オキハムから出ているタコライス。温かいご飯に湯煎したタコミートを乗せ、チーズ、レタス、トマトを載せれば、簡単かつ完璧なタコライスが完成します。添付の...

沖縄の炊き込みご飯「じゅ〜しぃ」の味を簡単に再現できる！

沖縄の炊き込みご飯といえば「じゅ〜しぃ」！野菜や野草、チンヌク（サトイモ）、ヒジキ、豚肉などをお米と一緒に炊き込んだもので、口に入れるとそのじゅ〜し...

琉球料理の汁物と言えば「いなむどぅち」

琉球料理の汁物と言えば「いなむどぅち」。「いなむどぅち」はたっぷりの具材をほんのり甘〜い白味噌のスープと一緒に飲む汁物。昔は具材に猪肉を使っていたの...