大阪のスポット(ダシ)
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煮干し豚骨スープが絶品の大人気ラーメン店
「麺や六三六」は、大阪の梅田に総本店を持ち、茶屋町や寝屋川、兵庫の神戸や姫路・淡路島、そして名古屋や岐阜など、近畿・中部地区に全部で10店舗を構える...
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醤油とダシの風味が香る“大阪ブラック”ラーメン
大阪・難波千日前の路地裏にある人気ラーメン店「丈六」の、“大阪ブラック”とも言われる醤油ラーメン。醤油をしっかりきかせた濃い目のスープは、口...
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“だし”の利いたたこ焼きに注目!
「たこ焼道楽 わなか」は、なんばグランド花月の近くの本店のほか、道頓堀店、なんば店やアメリカ村店など、大阪を中心に店舗を展開しています。おす...
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- たこ焼き、ご当地グルメ・名物料理、食べ歩き





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