「メインダイニング＆ワインバー イル サーリチェ」周辺のご当地グルメ・名物料理

札幌市民であれば誰でも知っている、と言っても過言ではない有名なサンドイッチ専門店「さえら」。1975年創業の老舗で、昔からの情緒ある喫茶店という雰囲...

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カフェ・喫茶店、パン・サンドイッチ、ご当地グルメ・名物料理、ソウルフード

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昭和29年創業の老舗ジンギスカン専門店、だるま。その名はもはや全国に轟いており、だるまのジンギスカンを食べたいがために北海道へ来る人もいるほどです。...

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焼肉、ご当地グルメ・名物料理、ジンギスカン、郷土料理、ソウルフード

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日本に出回っている羊肉の98％がオーストラリア産（63％）またはニュージーランド産（35％）であるなか、国産の占める割合はわずか0.6％。そんな非常...

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ジンギスカン、ランチ、ご当地グルメ・名物料理

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柔らかくてジューシーなラム肉を味わうことができます。ジンギスカンは、ニュージーランドやオーストラリアから仕入れた生ラム肉の肩ロースを使用。赤身が柔ら...

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ご当地グルメ・名物料理、ジンギスカン

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すすきののど真ん中に4店舗を構えている通称“よぞじん”。専門店には珍しく、おつまみなどジンギスカン以外のメニューも充実しているお店です。よぞじんの最...

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焼肉、ご当地グルメ・名物料理、ジンギスカン、郷土料理、ソウルフード

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約40年前、札幌のアジャンタインドカリ店が日替わりメニューのひとつとして、スープ状のカレーを考案したことがきっかけで誕生した「スープカレー」。現在で...

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カレー、ご当地グルメ・名物料理、スープカレー、ソウルフード

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2000年頃から始まった札幌のスープカレーブームの牽引役となったいくつかのお店の一軒が、こちらのピカンティ。札幌駅前店は、ミシュランガイド北海道20...

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スープカレー、カレー、ご当地グルメ・名物料理

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焼肉、ご当地グルメ・名物料理、ジンギスカン、郷土料理

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地下歩行空間にも直結している地下2Fの「ISHIYA CAFÉ」は、英国調の雰囲気を擁したデザインになっています。観光地でも人気の「白い恋人ソフトク...

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カフェ・喫茶店、ご当地グルメ・名物料理、パフェ、パンケーキ

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大正時代に生まれたといわれている札幌ラーメン。当時はしょうゆが主流でしたが、大通にある「味の三平」の味噌が評判となり、「札幌といえば味噌ラーメン」と...

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ラーメン、ランチ、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン

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