札幌のスポット（風味）

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正直庵

しょうじきあん

季節限定メニューがあり、行くたびに楽しめる蕎麦屋

札幌中心部から少し離れた、支笏湖方面に位置する「正直庵」は、自家製粉石臼挽きのお店です。天ぷらメニューは無いのですが、季節ごとに限定メニューがあり、...

夜は蕎麦居酒屋としても人気

隠れ家的な雰囲気を持つ「しの崎」。地酒のラインナップも豊富で、夜は蕎麦居酒屋としても人気のあるお店です。風味豊かな細麺が特徴的で、コシがありとても美...

ハイセンスなパッケージにも注目したい一品

北海道伊達市から始まった牧家。伊達市近郊の酪農家から仕入れた生乳を使って、酸味を抑えたまろやかな味わいに仕上げられた飲むヨーグルトです。プレーン以外...

濃厚なのに後味あっさりとした、生乳の風味がとても豊かなソフトクリーム

「ミルクハウス」は、テレビ番組内で芸能人がお気に入りのスイーツとして紹介したり、有名カタログギフトでも上位にランクインするなど、全国にファンが多い有...

庵（いおり）

札幌の名店「すみれ」で修行した店主が腕を振るう店

札幌の名店「すみれ」で修行した店主が腕を振るう店。魚介豚骨ベースのスープに焦がし味噌の風味が香ばしいコクを与えています。スープと自家製麵の相性も抜群...

大三坂

記念日デートや接待での利用にぴったりな、ちょっとリッチな大人の隠れ家

記念日デートや接待での利用にぴったりなちょっとリッチな大人の隠れ家、大三坂。北海道中から集めたこだわりの食材を使用した鮮度の良い海鮮料理はもちろん、...

あらとん

新鮮な魚介のアラと豚骨をあら焚きにしたガツンとくるスープ

道外観光客にも人気のある札幌市中央卸売市場の、場外市場に店を構えるあらとん。市場から出る新鮮な魚介のアラと豚骨をあら焚きにしたガツンとくるスープが強...

飛燕

ヘルシーで食べやすい老若男女に愛される味

札幌市内に5店舗・石狩地方に2店舗の系列店を持ち、その勢いを拡大し続けている飛燕グループ。目指すラーメンはヘルシーで食べやすい老若男女に愛される味。...