札幌のスポット（麺）

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き凛

調味料製造メーカーが経営する幌加内（ほろかない）蕎麦のお店

調味料製造メーカーの株式会社ソラチが経営する「き凛」は、幌加内（ほろかない）蕎麦のお店です。麺は更科、細切り、十割から選ぶことが出来ます。天せいろは...

エリア: 札幌
カテゴリー: 和食

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麺や亀陣（かめじん）

亀陣

鶏白湯スープと全粒粉の自家製麵で勝負

無化調＆自家製麵が楽しめる東区の人気店。2010年のオープン当初から、まだ札幌にそう多くはなかった鶏白湯スープと全粒粉の自家製麵で勝負しています。ジ...

エリア: 札幌
カテゴリー: ラーメン、ランチ

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札幌鮭ラーメン麺匠赤松

赤松

北海道でも珍しい鮭節を使用したラーメン

北海道でも珍しい鮭節を使用したラーメンで名を上げた赤松。鶏ガラをベースにたっぷりの鮭節やカツオ、室サバ、イワシ、アジ、昆布などを加えゆっくり煮出した...

エリア: 札幌
カテゴリー: ラーメン、ランチ

やま賀

まるで料亭のよう店構えの蕎麦屋さん

まるで料亭のような店構えの「やま賀」は、昼時には行列ができるほどの有名店です。麺は十割、田舎、更科から選ぶことが出来ます。桜えび蕎麦がお勧めです。

エリア: 札幌
カテゴリー: 和食

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あら焚き豚骨あらとん

あらとん

新鮮な魚介のアラと豚骨をあら焚きにしたガツンとくるスープ

道外観光客にも人気のある札幌市中央卸売市場の、場外市場に店を構えるあらとん。市場から出る新鮮な魚介のアラと豚骨をあら焚きにしたガツンとくるスープが強...

エリア: 札幌
カテゴリー: ラーメン、ランチ、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン

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我流麺舞飛燕（がりゅうめんぶひえん）

飛燕

ヘルシーで食べやすい老若男女に愛される味

札幌市内に5店舗・石狩地方に2店舗の系列店を持ち、その勢いを拡大し続けている飛燕グループ。目指すラーメンはヘルシーで食べやすい老若男女に愛される味。...

エリア: 札幌
カテゴリー: ラーメン、ランチ

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麺屋菜々兵衛本店

菜々兵衛

のどごしの良い自家製ストレート麵が自慢

札幌で主流の中太ちぢれ麵ではなく、のどごしの良い自家製ストレート麵が自慢の菜々兵衛。北海道の中札内（なかさつない）地鶏を使用したコラーゲンたっぷりの...

エリア: 札幌
カテゴリー: ラーメン、ランチ

麺屋彩未の味噌ラーメン

まろやかで味わい深いスープが魅力の味噌ラーメン

麺屋彩未は、札幌で味噌ラーメンといえば・・・で名前があがる人気ラーメン店。札幌の味噌ラーメンの超有名店「すみれ」で修行した店主が営んでいます。まろ...

エリア: 札幌
カテゴリー: お取り寄せラーメン

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麺屋雪風すすきの店

エリア: 札幌
カテゴリー: ラーメン、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン

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麺厨房あじさい札幌エスタ店

エリア: 札幌
カテゴリー: ラーメン、味噌ラーメン