滋賀のスポット（魚介）

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かなやKitchen

醒ヶ井駅近くにある、醒井名物のマス料理のお店

醒ヶ井駅からほど近くにある、名物のマス料理が味わえるお店。カウンター席とテーブル席を合わせて10席ほどの小さなお店ですが、休日は観光客が訪れ、席が空...

精肉店「近江牛カネ吉山本」の直営店

特選近江牛レストランティファニーは、精肉店「近江牛カネ吉山本」の直営店で、近江牛カネ吉山本の2階にあります。ランチで人気があるのは、和牛がメインにな...

天明四年（1784年)から鮒ずしを作り続けてきた老舗

天明四年（1784年)から鮒ずしを作り続けてきた老舗。本来の漬け方の「本漬け」と、更に酒粕に漬ける「甘露漬」があります。後者の方が臭みが弱くなるそう...