希少な島根県そば粉を使用した贅沢なそば
出典：tripnote.jp島根県東部・出雲地方が誇る郷土料理で、お土産にも最適なのが出雲そば。出雲そばは、ゴツゴツとした黒いそばと表現されることがよくありますが、これはそばの実を殻がついたまま挽くためです。出雲そばは、島根県内の空港や駅、まちのお土産屋さん、そしてスーパーにも売られています。
「本田商店 奥出雲生蕎麦（島根県産そば粉使用）」は、希少な島根県そば粉を使用した贅沢な5割そば。2020年ITQI優秀味覚賞を受賞した商品です。これは、ブリュッセルに本部を置く国際味覚審査機構（ITQI）によって毎年開催されている、優れた味覚と品質を持つ食品の審査と認証を目的とする賞です。
ゆで時間はたったの3分！冷たいそばによく合うストレートつゆも付いており、賞味期限は180日間となっています。【1袋（2人前つゆ付）：648円】
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2022年1月4日｜10,509 view｜トリップノート編集部
本田商店 奥出雲生蕎麦（島根県産そば粉使用）の写真
出雲といえば、生出雲蕎麦（648円）
本田商店 奥出雲生蕎麦（島根県産そば粉使用）の基本情報
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- 住所萩・石見空港, 島根県益田市内田町イ597 [地図]
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※このスポット情報は2021年3月2日に登録（2021年12月28日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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