高山のスポット（飛騨）

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五平餅（木や）

自宅で手軽に食べられる飛騨高山の郷土料理

飛騨高山の郷土料理「五平餅」。こちらは味噌ダレが別添えになったセットで、お米をつぶして串につけた餅をオーブントースターで香ばしく焼き、甘辛いタレをた...

高山ラーメンのルーツと言われているお店

飛騨高山は中華そば（高山ラーメン）が有名です。鶏ガラや魚介のだしが入った醤油スープと細めのちぢれ麺が特徴。その中で昭和初期に屋台で商いを始めたのがル...

自宅で本格的な味わいの朴葉焼きが食べられる！

飛騨高山地方の郷土料理「朴葉焼き」。こちらは朴葉と味噌のセットで、作り方はまず朴葉を洗ってあらかじめ水に浸してから、アルミホイルの上に朴葉と好みの具...

すけはる

明治28年（1895年）に高山町役場として建てられた建物

中橋を渡り、観光の中心地「さんまち」の入口に位置している高山市政記念館。明治28年（1895年）に高山町役場として建てられた建物で、昭和43年まで町...

飛騨牛を中心にした串焼きを販売

高山の古い街並み、安川通り側入口にある「六拾番」は、ジューシーな飛騨牛を中心にした串焼きを販売するお店です。串焼きのほか、冬期限定の飛騨牛とろ煮もお...

東大寺の大仏建立に関わった聖武天皇の命で、全国各地に建立された国分寺のひとつ

高山駅から歩いて5分のところにある「飛騨国分寺」。奈良時代、東大寺の大仏建立に関わった聖武天皇（しょうむてんのう）の命で全国各地に建立された国分寺の...

抹茶を中心としたお茶を使ったスイーツを味わって

「飛騨高山茶寮三葉（ひだたかやまさりょうみつは）」は、江戸時代に町年寄（まちとしより）を務めた名家の屋敷跡地にある町家を利用したカフェで座敷や個...

かどくわ