恵比寿・代官山・中目黒
恵比寿・代官山・中目黒観光
個性あふれるショップが集まるハイセンスな街

ミシュラン三つ星!Joel Robuchon (ジョエル・ロブション)とは【恵比寿】

取材・写真・文:

東京在住
訪問エリア:42都道府県

2021年11月18日更新

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ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション

  • 出典:tripnote.jp洋梨のデクリネゾン キャラメリゼしたナッツとフランボワーズのソースをアクセントに
  • 出典:tripnote.jpなめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベ
  • 出典:tripnote.jp仔羊ロース肉と春野菜のロティ 黒ニンニクのクーリをアクセントに
  • 出典:tripnote.jpメバルと新若布をサフラン香るスープ・ド・ポワソンと共に
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション
恵比寿・代官山・中目黒 / フレンチ / ランチ
住所:東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス シャトーレストラン ジョエル・ロブション 1F地図で見る
電話:03-5424-1338
Web:https://www.robuchon.jp/shop-list/latable

ルージュ・バー・ジョエル・ロブション

ルージュ・バー・ジョエル・ロブション
恵比寿・代官山・中目黒 / バー
住所:東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス シャトーレストラン ジョエル・ロブション 2F地図で見る
電話:03-5449-0083
Web:https://www.robuchon.jp/shop-list/rougebar

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店
恵比寿・代官山・中目黒 / パン・サンドイッチ / パン屋
住所:東京都目黒区三田1丁目13−1 恵比寿ガーデンプレイス内 B1F地図で見る
電話:03-5424-1345
Web:https://www.robuchon.jp/shop-list/laboutique

ガストロノミー ジョエル・ロブション

  • 出典:tripnote.jpシャラン産鴨 フォアグラとのデュオ チェリーのコンポートを添えて
  • 出典:tripnote.jpゴールドラッシュ なめらかなヴルーテにし、フォアグラのコポーをあしらって
  • 出典:tripnote.jpキャビア アンペリアル ロブションスタイル
ガストロノミー ジョエル・ロブション
恵比寿・代官山・中目黒 / フレンチ / おしゃれなランチ
住所:東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内地図で見る
電話:03-5424-1347
Web:https://www.robuchon.jp/shop-list/joelrobuchon

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この記事を書いたトラベルライター

自由きままに、たくさんの国を巡ーる!!
旅行好き、アート好き、スポーツ好き、お酒好きな
会社員ライターです。

夢は、世界一周!
海外でいろんな人と交流したく、
ただいま英語の勉強中。

世界遺産などの風景を、
カメラでいかに美しく撮れるか模索しています。

フルマラソンも何度か経験しており、
根性と体力だけには自信があります!

世界遺産の他にも、アート情報や、
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