愛媛のスポット（白）

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宇和島じゃこ天（安岡蒲鉾）

愛媛県で水揚げされる小魚を使った栄養満点の練り物

宇和島名産の「じゃこ天」。愛媛県で水揚げされる「ホタルジャコ」などの小魚を骨と皮ごとすり身にし、油で揚げた練り物です。フライパンで少しあぶってからい...

うすずみようかん

伝統の薄墨羊羹を食べきりサイズにした和菓子

江戸時代より続く老舗の和菓子さんが手掛ける「薄墨羊羹」。松山市西法寺の名桜「薄墨桜」に因んで名づけられたと言われています。抹茶味で、中に白い手亡豆が...

夏目漱石の小説『坊っちゃん』にちなんで作られた道後銘菓

夏目漱石自身が、愛媛県の中学に教師として赴任していた頃の体験をもとに書かれた小説『坊っちゃん』。その『坊っちゃん』にちなんで作られたお団子です。...

こうしょうじ

日本では珍しい涅槃仏像が見られます

室町時代に創建された伝統と歴史のある高昌寺は、内子の白壁の町並みへと行く駐車場近くにあります。ここの見どころは何といっても、日本では珍しい涅槃仏像（...

4～7月までの季節限定で「甘夏みかん味」を販売！

四国土産の定番といえば、一六タルト。愛媛県産の柚子と白双糖を加えたこしあんをやわらかなスポンジで巻いた風味豊かな伝統のお菓子です。愛媛県人はタルトと...

愛媛県でタルトと言ったら「一六タルト」！

四国土産の定番といえば、真っ先に名が挙がるのが「一六タルト」。愛媛県産のゆずと白双糖を加えたこしあんをやわらかなスポンジで巻いた風味豊かな伝統のお菓...

自然の素材で着色された鮮やかなそうめん

愛媛県の民謡「伊予節」にも唄われている「五色そうめん」。愛媛の郷土料理の中でも、非常に古い歴史を持ちます。その発祥とも言われる森川の五色そうめんは、...

約1500年前に弘法大師が発見したという伝説が残る温泉

約1500年前に弘法大師が発見したという伝説が残る温泉で、明治の頃には「大師の湯」という名前で営業していました。「たかのこの湯」はその旧源泉に加え、...

SKY GARDEN

おおすみかいひんこうえん

愛媛県の最北端に位置するビーチ

愛媛県の最北端に位置するビーチで、シーズンには多くの海水浴客が訪れます。公園内にある展望台からは斉灘や来島海峡が絶景が望めます。秋にはツワブ...