「越前そばの里」周辺のグルメ
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濃厚なバターの風味がクセになる、バターにこだわったバームクーヘン
福井土産として人気のスイーツといえば、西洋菓子倶楽部が製造する「バウムッシュ」です。北海道産発酵バターを贅沢につかった、芳醇な香りと濃厚なバターの風...
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甘さが一切無いのがこの梅酒「BENICHU」が人気
自家梅園を持つ「エコファームみかた」で作られる数々の梅酒の中で、とりわけ注目されるのが「BENICHU」です。甘さが特徴ともいえる梅酒ですが、その甘...
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羽二重餅を生み出した「松岡軒」のおすすめ土産
福井県を代表する銘菓「羽二重餅」を生み出した松岡軒。定番の羽二重餅はもちろんのこと、「羽二重どら焼き」もお土産におすすめです。羽二重餅をどら...
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福井県産の米・麦・大豆とクーベルチュールチョコがコラボ
日本でもまだまだ少ない、自社製造のチョコレート専門メーカー「横井チョコレート」。福井市にあるこちらの会社では、品質にこだわったチョコレートを製造して...
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永平寺御用達のお店「團助」の濃厚な味わいのごまどうふ
大本山永平寺から車で5分ほどの場所にある「團助(だんすけ)」。永平寺にごま豆腐を唯一納めている、永平寺御用達店です。とくに濃厚白ごまどうふ1個と、濃...
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「越前そばの里」を運営する武生製麺の越前そば
日本有数の蕎麦どころである、福井県の名物のひとつが「越前そば」。その特徴は、殻まで挽き込んで作る田舎そばであり、黒っぽい麺をしていること。そしてつな...
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福井の定番土産「羽二重餅」の老舗
「羽二重餅總本舗 松岡軒(はぶたえもちそうほんぽ まつおかけん)」は、明治時代中期に創業した老舗菓子店。福井の絹織物「羽二重」をイメージした「羽二重...
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