「水戸プリンスホテル」周辺のお土産
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笠間の栗の渋皮煮を使った上品な甘さの羊羹
日本一の栗の生産量を誇る茨城県。その中でもこちら運平堂の栗蒸し羊羹は、笠間の栗を贅沢に使って蒸し上げています。二層になっている羊羹の下の段に...
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真っ白なフォルムが美しい！誰からも愛される上品なお饅頭
十勝産の小豆を使用したこし餡を、米粉と大和芋粉をブレンドした生地で包み蒸しあげたお饅頭。米粉ならではの真っ白な皮が美しく、繭のような姿が高貴な雰囲気...
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ジューシーで甘い大きめのリンゴがゴロゴロ入ったアップルパイ
リンゴの産地として名高い大子町の奥久慈りんごは、樹になったまま完熟させる樹上完熟という栽培をすることで有名です。完熟前に収穫されたものより、みずみず...
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フリーズドライにした納豆をパウダー状にしてまぶしたコーン菓子
販売元はメーコウという会社ですが、製造元は「うまい棒」を作っている「リスカ」という会社。なので、いわゆる「うまい棒納豆味」のようなコーン菓子を想像す...
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メロンの一大産地鉾田市のメロンをたっぷり使ったバウムクーヘン
ピューレ状にしたメロンをたっぷり使ったバウムクーヘン。茨城県鉾田市はメロンの一大産地で、市町村別収穫量・出荷量ともに全国1位。そんな鉾田市の農家「深...
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ねっとり食感ときな粉の香ばしさがたまらない！
もち米から作ったあられを糖蜜ときな粉で固めて丸い棒のようにし、さらにきな粉をまぶしたお菓子。江戸時代末期から職人の手作業で作られてきた伝統菓子です。...
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もっちり、とろりとした食感が新しい刺身こんにゃく
茨城県北部にある奧久慈の澄んだ水を使用して作られた、袋田食品の生とろこんにゃく。3日かけて作られるという手間暇かけた刺身こんにゃくは、吸いつくような...
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出典：tripnote.jp
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