【東京・青山】週末はファーマーズマーケットでリフレッシュ

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• 青山ファーマーズマーケットって？
• どんなお店があるの？
•    様々な分野のお店
•       Bugrass Farmers
•       ドレミファーム
•       ナチュラルクラフトショップ
•    フードカー
•       お空の見えるキッチンMONAD
•       PIZZA VAN
•       ORGAR'S
• イベントもイロイロ
• アクセス・開催日時
• 週末にリセットしよう

青山ファーマーズマーケットって？

Life with Farmというコンセプトで、毎週末開催されているFarmer's Market @ UNU。通称、青山ファーマーズマーケット。都心で生活をする中で、一番身近な自然は食べ物。食事が「自然と社会の接点」である、という考え方から、農家さんが中心に集まって開催されています。

• 写真：阿佐子

青山ファーマーズマーケットでは、野菜や果物、加工品、焼き菓子など、様々な分野のお店が出店されています。大きなテントが張られ、パリのマルシェの様でとてもお洒落。生産者さんと直接話をして購入できる、都心では貴重な機会でもあります。試食をさせてもらいながら、有意義な時間が過ごせますよ。

どんなお店があるの？

出店するお店は週によって変わります。週末が近づくとFarmer's Market @ UNUのHPに土曜日、日曜日、それぞれの出店予定がアップされます。来週また来て買おうと思っても、同じ店が出店してるとは限りません。気になる物を見つけたら、買わないと後悔するかも！今回は、青山ファーマーズマーケットで出店しているお店の一部をご紹介します。

様々な分野のお店

Bugrass Farmers

• 写真：阿佐子

お店の名前は、Bug（＝虫）、Grass（＝草）、Farmers（＝農家さんを含めた人たち）を合わせた造語だそうで、「共生」のメッセージがこめられているそうです。農薬・化学肥料不使用で育てられた野菜が所狭しと並んでいます。明るい店員さんと野菜に元気を貰えますよ。おすすめの料理方法や季節の野菜などを聞いてみてくださいね。

ドレミファーム

• 写真：阿佐子

色鮮やかなディスプレイが一際目立つお店。季節の野菜を使ったピクルス屋さんです。ゴボウやヤングコーンのピクルスなど、ワインのおつまみにもぴったり。ピクルス以外にも、イチジクやチーズの蜂蜜漬けなどもあります。見た目もかわいく保存もきくので、ちょっとした手土産にもぴったり！

ナチュラルクラフトショップ

• 写真：阿佐子

海外で手作りされたバッグなどのお店。カゴバッグ、クラッチバッグ、ポーチなど、様々な形・素材・色のバッグが並んでいます。ひとつひとつデザインが異なるので、まさに一期一会の出会い。見るだけでも楽しいお店ですよ！

フードカー

お空の見えるキッチンMONAD

• 写真：阿佐子豚の山椒キーマカレー¥900 　チキンコンフィ追加¥300

チキンコンフィがメインのお店。スパイスの効いたチキンは、パリパリの皮とジューシーなお肉が食欲をそそります。キーマカレーは、山椒のぴりっとしたアクセントがビールにぴったり。外で食べるとなおさら美味しいですね♪

PIZZA VAN

• 写真：阿佐子

3色のイタリアカラーが目立つ、ワーゲンバスが目印です。このお店はなんと薪窯を使用した、本格派。移動販売とは思えない美味しさですよ。薪の香りがほんのりするピザは、注文するとその場で生地にトッピング。すぐに窯に入れて焼き上げてくれます。手早いプロの仕事が目の前で見られます。

ORGAR'S

• 写真：阿佐子レモネード¥400

日本生まれのレモネード専門店。自家製のレモネードは、爽やかで暑い日にぴったり！程よい甘みと酸味が美味しくて、特にスパイス系のお食事に合います。使用しているレモンは無農薬なので、レモンも皮ごと食べてOK！かわいらしい手作りのレモンの看板が目印ですよ。

イベントもイロイロ

• 写真：阿佐子

青山ファーマーズマーケットはマルシェだけじゃないんです！不定期でイベントも開催されています。珈琲やカフェをテーマにした東京コーヒーフェスティバルや、日本酒をテーマにした青山酒フリー、青山パン祭りなど。都内だけでなく全国からお店が集まるので、普段簡単に口にできない物にも出会えますよ。

• 写真：阿佐子

2018年6月10日から毎週日曜日に開催されている「BAKED」は、パティシエが集まる焼き菓子のマーケット。国産小麦粉やオーガニック素材を材料に焼き上げたケーキやクッキーは、子供やアレルギーのある方でも安心。手土産にも持っていきやすいですよね。青山でショッピングの合間に珈琲を買って、その場でオヤツに頂くのもいいですね。

アクセス・開催日時

青山ファーマーズマーケットの会場は、青山・国際連合大学（UNU）前の広場。東京メトロ表参道駅・B2出口から徒歩5分程です。青山通りを渋谷駅方面に進むと、テントが沢山張られているのですぐに分かりますよ。開催日は、毎週土曜日・日曜日の10時から16時。強風など荒天でない限り開催されます。

週末にリセットしよう

都会の真ん中で開催される青山ファーマーズマーケット。青空の下で見る新鮮な野菜や果物は、普通のスーパーに並んでいる食材とは別物。生き生きとして元気をもらえます。渋谷方面でのお買い物の合間にも立ち寄れますし、週末のリフレッシュにもオススメです。じっくり選んだ食材で料理をすれば、特別な週末になるはずです。