写真：トラベルライター世界でもTOPクラスの人気を誇る観光地・京都。実はかなりのラーメン激戦区と言う事をご存知でしょうか？日本を訪れる外国人観光客も皆一度はラーメンを口にすると言われ、その土地土地の特色を楽しむことも出来る国民食です。その中でいわゆる「京都ラーメン」と言われるのは「こってり濃厚」なスープ。今回は様々な濃厚系にスポットを当て、知る人ぞ知るお店はもちろん、通の間では有名な隠れた名店をご紹介します♪
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1.未知との遭遇？ドロドロ度MAXラーメン[麺処 鶏谷]
写真：トラベルライターこってり醤油 熟成鶏そば 750円
食感の違う2種類のチャーシューの上にトロっとソースがかかったお肉料理・・・のように見えるこちらは紛れもなくラーメン。「熟成 鶏そば」の一目で解るそのドロドロスープは類を見ない濃厚さ。麺に絡む独特のスープは一口、また一口と箸が進む美味しさ♪しっとりとした胸肉チャーシューも絶品！
- 写真：トラベルライター鶏そば 750円
あっさり好みの方もご心配なく！「鶏そば」はあっさり醤油味。熟成鶏そばとはまた違う深みのある醤油スープを堪能できます。こちらもペロッと完食間違い無し！
- 写真：トラベルライター鶏飯 250円
ラーメンと一緒に是非味わって欲しいのが「鶏飯」。一口大の甘めに味付けされた鶏肉とアクセントの海苔とネギが絶妙な味わいです。これでもか！と言うほど鶏を堪能してください♪
平日でも行列ができる人気店、鶏谷。並んででも食べる価値ありです♪
- 写真：トラベルライター
- 麺処 鶏谷
- 嵐山・嵯峨野・太秦・桂 / ラーメン / ランチ
- 住所：〒615-0066 京都府京都市右京区西院四条畑町1-22地図で見る
- 電話：075-754-7969
- Web：https://twitter.com/yoyocube0217
2.本当は教えたくない秘密の名店[拉麺 さわら木]
- 写真：トラベルライター濃厚ラーメン 850円
京都第二赤十字病院のほど近く、お昼時になるとスーツを着た人達が次々吸い込まれていくお店。一見見落としがちな看板を頼りに進むと見えてくる「さわら木」は、落ち着いた喫茶店の様な佇まいですがれっきとしたラーメン屋さん。それもTHE京都ラーメンと言うべく本格的で絶品なラーメンが頂ける名店なのです！
こちらで是非食べて頂きたい「濃厚ラーメン」。トロトロに煮込んであるチャーシュー、最後の一滴まで飲みたくなる麺に良く絡むトロットロのスープは病みつきになる事必至です！うっかりすると売り切れになってしまうので、あまり人には教えたくない・・・でも絶対お薦めしたいラーメンです♪
- 写真：トラベルライター
濃厚ラーメン以外にも人気の「にぼしラーメン」「坦々麺」などバラエティに富んだメニュー。定食などもありますのでガッツリ食べたい人も是非！お店も広めですので落ち着いて食事が出来ます♪
- 写真：トラベルライター
3.お口の中がトリトリトリ！[キラメキノトリ]
- 写真：トラベルライター鶏白湯ラーメン(並) 750円
京都御所近く、河原町通に面した「キラメキノトリ」です。ネーミングのインパクトもさながら、ラーメンに対する愛情は圧巻。一般的に麺作成時に使われる薬品類は一切使用せず、自家製麺に拘り、鶏白湯スープに合う様に配合されたフランス産とベトナム産の塩をタレに使用するなど、計算されつくした芸術的ラーメン。まさにお店のこだわりが味に反映された美味な一品は是非とも味わって頂きたい！
- 写真：トラベルライターキラメキノトリは水色
今回ご紹介したこちらは京都市内に「キラメキ」系列のラーメン屋さん5店舗を展開するお店。色違いのトリさんマークがとっても愛らしいです。ちなみにトレードカラーは
・キラメキノトリ(本店)・・・ターコイズ
・夕日のキラメキ一条寺・・・朱色
・キラメキ×チキンハート・・・茶色
・キラメキ☆JAPAN・・・黄色
・コムギノキラメキ<コムギ>・・・深赤
- 写真：トラベルライター
番外編：系列店の[キラメキ×チキンハート]
- 写真：トラベルライターキラメキチキンハートのとりとんこつラーメン 750円
こちらは京都外国語大学すぐそばにある「キラメキ×チキンハート」の、とりとんこつらーめん。同系列店ではありますが、それぞれに拘りのあるラーメンを提供されています。共通して言えることは、どこも濃厚かつ飽きの来ない文句なしの美味しさです！
- キラメキノトリ
- 今出川・北大路・北野 / ラーメン / ランチ
- 住所：〒602-0862 京都府京都市上京区出水町281地図で見る
- 電話：075-231-2505
- Web：http://kiramekinotori.main.jp/
- キラメキ×チキンハート
- 嵐山・嵯峨野・太秦・桂 / ラーメン / ランチ
- 住所：京都府京都市右京区山ノ内苗町28地図で見る
- 電話：075-754-6388
- Web：http://kiramekinotori.main.jp/chikenheart/
4.まるでカフェ！目にも鮮やか絶品ヌードル[Noodle Style 是空]
- 写真：トラベルライターセット(唐揚げ・ライスorサラダ) 約1,000円
球技の神様として、また蹴鞠(ボールを落とさず競う)にあやかり、落ちない＝試験に落ちない勉学の神様として有名な上京区の白峰神宮のほど近くにあるNoodle Style 是空。一目で解る鮮やかなお店の佇まいは一見してカフェと見間違うほど！
こちらは京都のラーメン激戦区・一条寺でも1,2を争う程の人気店「高安」の2号店。スープはどろどろこってりではありませんが、お味は濃厚・そして程良くあっさりと言う女性も大好きなジャンルのラーメンです♪なんといっても上に乗っているチャーシューがトロットロ！くせになるラーメンを是非ご堪能あれ♪
- 写真：トラベルライター
お味はもちろん、目でも楽しませてくれる是空。お店に入るととても可愛いピッチャーがお出迎え♪テーブル毎に1羽トリさんを置いてくれるので有難い＆癒し効果抜群です！
- 写真：トラベルライターこれでなんと1個！
こちらは実はラーメン以外にも名物があるのです。それが写真の唐揚げです。
唐揚げをセットにしたメニューでは、唐揚げの量を選べるのですが、1個を選んでも、これはホントに1個なの？と錯覚してしまう程大きな唐揚げが付いてきます♪掌ほどの大きさなので希望すれば食べやすくカットもしてくれます。
カリッとジューシーな唐揚げは見た目ほど重くないので女性でもペロッと行けちゃう美味しさ。食べきれない人にはお持ち帰り用の袋も用意されており、心遣いもありがたいです◎ラーメンとセットでも、もちろん単品でも頼めるので夕飯のメインに買って帰る人続出♪
- 写真：トラベルライター
- 【閉店】Noodle Style 是空
- 今出川・北大路・北野
- 住所：〒602-0054 京都府京都市上京区飛鳥井町252 フォルム堀川今出川1F地図で見る
- 電話：075-431-0211
- Web：http://takayasuramen.com/
