梅花藻で有名！滋賀・醒井で名物グルメと甘味を味わう

この記事の目次表示

• 滋賀県 醒井とは
• 名物のマス料理を味わおう
• 醤油ソフトや名水まんじゅうも！甘いものを食べ歩こう
•    歴史ある醤油屋の「しょうゆソフトクリーム」
•    老舗和菓子店の梅花藻ソフトと名水まんじゅう
•    呉服店でいただく名水コーヒー
• お土産物を買おう
• おわりに

滋賀県 醒井とは

• 写真：ゆきたか

滋賀県米原市にある醒井(さめがい)は、中山道61番目の宿場として古くから栄えた集落で、醒井宿とも呼ばれています。山の湧水を源流とする美しい小川が流れており、川沿いには風情ある街並みが残っています。

• 写真：ゆきたか醒井宿問屋場
• 写真：ゆきたか醒井宿資料館

醒井宿には、宿場を取り仕切った問屋場と呼ばれる施設が残っており、誰でも見学することができます。また、古い郵便局を改装した醒井宿資料館では、資料や古文書により、醒井宿について学んだり、昔の様子を知ることができます。

• 写真：ゆきたか

醒井の街中を流れ、一年を通して水温が安定している地蔵川には、梅花藻(ばいかも)という植物が生育していることでも有名です。毎年5月中旬から8月下旬まで、梅に似た白く小さな花を咲かせ、たくさんの観光客が鑑賞に訪れます。

名物のマス料理を味わおう

• 写真：ゆきたか

醒井では、古くからマスの養殖がおこなわれており、マス料理を提供するお店がいくつかあります。筆者は、醒ヶ井駅からほど近い「かなやKitchen」でマス料理のランチをいただきました。

カウンター席とテーブル席を合わせて10席ほどの小さなお店ですが、休日は観光客が訪れ、席が空くのを待っている姿も見られます。

• 写真：ゆきたか

ランチには、マスの丼や押し寿司が人気です。こちらは、醒井名物のニジマスが味わえる、にじます丼(950円)です。丼に、惣菜と漬け物、みそ汁が付いています。

• 写真：ゆきたか

適度な弾力と、とろけるような食感を合わせもつニジマスの味が堪能できます。さっぱりとしていながら、甘みや脂の乗りも感じられ、とても美味しくいただけます。お茶漬けにすると、また違った味が楽しめるのが良いですね。

• 写真：ゆきたか

マスの押し寿司5貫盛(850円)は、3つの味が楽しめるマスの押し寿司に、小鉢や漬け物、みそ汁が付いた商品です。適度な酸味のすし飯に、クセのないあっさりとしたマスの味が良く合います。わさび、マヨネーズなど、異なる味を一度に食べられるのも魅力ですね。

ほかにも、押し寿司や甘露煮が付き、マス料理を堪能できる「さめがい弁当」(1,100円)、マスをサクッとしたフライで味わえる「マスフライ定食」(750円)などが用意されています。

醤油ソフトや名水まんじゅうも！甘いものを食べ歩こう

歴史ある醤油屋の「しょうゆソフトクリーム」

• 写真：ゆきたか明治39年創業の「醤油屋喜代治商店」

「醤油屋喜代治商店」は、古くから醒井で醤油、味噌などを醸造しているお店です。店内には、醤油はもちろん、ぽん酢や味噌、甘酒のほか、滋賀の特産品も並んでいます。

• 写真：ゆきたか

こちらには、観光客に人気のスイーツがあります。それが、この「しょうゆソフトクリーム」(300円)です。

きれいな赤茶色をした醤油のタレは、カラメルソースのようにも見えます。醤油の適度な塩辛さと、甘いソフトクリームが合わさると、コクのある独特の風味が生まれ、意外なほど美味しくいただけますよ。ほかに、「しょうゆプリン」もあるそうですから、試してみてはいかがでしょうか？

甘いものをいただいたら、店内の醤油や調味料、特産品も見ていきましょう。筆者は、たまごかけご飯の醤油「ぴよ丸」(226円)を買い求めましたが、塩辛さを控えたまろやかな味は、家族にも好評でした。100mlの小さなボトル入りなので、持ち帰りやすいですよ。

老舗和菓子店の梅花藻ソフトと名水まんじゅう

• 写真：ゆきたか

創業100年以上になる、老舗の和菓子店「丁子屋」では、地元で愛される和菓子のほか、観光客が気軽に店先でいただける商品も販売しています。

• 写真：ゆきたか薄い緑色の梅花藻ソフトクリームは、意外と食べやすい。

梅花藻ソフトクリーム(330円)は、梅花藻のパウダーを練りこんだ、醒井のご当地ソフトクリームです。薄い緑色のソフトクリームは、香りや独特のクセもなく、食べやすいです。ミネラルが豊富に含まれるとされる梅花藻のソフトクリームを味わってみてください。

• 写真：ゆきたかつるんとした食感の名水まんじゅう。右はラムネ味。

名水まんじゅう(120円)も観光客に人気が高いです。程よい甘さのこし餡に、透明の葛がかかっており、つるんとした喉ごしの良さが特徴です。ラムネ味のものは、見た目も涼しげな水色です。清涼感を感じる風味は、蒸し暑い夏にぴったりですね。

呉服店でいただく名水コーヒー

• 写真：ゆきたか

醒井の街を歩けば、名水を使ったコーヒーを提供しているお店がいくつかあります。筆者が立ち寄った「久保田呉服店」では、150円でアイスコーヒーを販売しており、川に面したテーブルでいただくことができました。

醒ヶ井の名水で入れたアイスコーヒーは、すっきりとした味で、乾いた喉を潤してくれます。名水コーヒーののぼりをみかけたら、ちょっと立ち寄ってひと息つくのも良いでしょう。

お土産物を買おう

以前は、醒ヶ井駅のすぐそばに、お土産屋さんがあったのですが、残念ながら閉店してしまいました。駅周辺でお土産をお探しでしたら、和菓子店「泡子堂」さんはいかがでしょうか。こちらでは、昔ながらの素朴な和菓子の六方焼が購入できます。

また、先に紹介しました「丁子屋」さんでも、栗まんじゅう、ういろうといった、持ち帰り可能な商品が販売されています。

おわりに

静かな宿場町「醒井」の名物グルメは、いかがでしたか？散策をしながらご当地の味を楽しめば、より旅の気分が盛り上がるのではないでしょうか？醒井を訪れたら、ぜひ街中のお店に立ち寄ってみてくださいね。