開店直後から行列ができることもある人気の沖縄そば店
出典：tripnote.jp首里城の近くにある人気の沖縄そば屋さんで、観光の途中に立ち寄るのにもぴったりです。
民家を思わせるアットホームな雰囲気で、座席は24席ほどしかないため行列ができることも多々。営業時間もランチタイムの11時30分〜14時と短いため、開店直後を狙っていくのがオススメです。
手もみに時間をかけた自家製の麺は歯ごたえ十分で固め。そして特徴である透き通るようなスープはあっさりとした上品な味わいで、麺との相性が抜群です。
また首里そばを訪れたら忘れずに注文したいのが、沖縄の炊き込みご飯「じゅうしい」と「煮付け」です。「じゅうしい」は、豚肉や人参などの具をだしで炊き込んだもので、豚肉の脂っぽさは全くなく、お出汁の味がしっかり。
「煮付け」は、首里そばのトッピングとはまた違ったお味で、体に染みわたるような優しい味わいです。早い時間に売り切れてしまうこともあるので、ご注意ください。
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首里そばの写真
首里そばの基本情報
- アクセスその他：
ゆいレール「首里駅」から徒歩5分 - 住所沖縄県那覇市首里赤田町1-7 ギャラリーしろま内 [地図]
- 電話番号098-884-0556
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間11:30～14:00頃（売り切れ次第終了）
- 定休日日曜日
- 料金
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- 予約サイト
- キーワード
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