バブルガム

日本の食材を生かしたイタリアン

出典：gauchan.xyz

「バブルガム／bubblegum.」は、京都の四条堀川にある小さなレストラン。「イタリアン」と言われていますが、どちらかというと「イタリアンがベースのフュージョンジャパニーズ創作料理」という感じです。京都ではかなり話題のレストランの一つで、地元のグルメ雑誌でも大きく紹介されています。

メニューは日本の食材を生かしたイタリアンといった感じの料理が多いです。パスタ類も充実しています。一品550円〜。パスタ1,500円〜。肉・魚のメイン2,900円〜、といった内容。ワンドリンク制で、飲み物は一杯600円〜です。