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麺ビストロ Nakano

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フランス料理のフォーマットでラーメンを提供

麺ビストロ Nakano出典:tripnote.jp

おしゃれなカフェといった佇まいで、他と毛並みが違うラーメン屋。フランス料理のフォーマットでラーメンを提供するお店です。店名でもビストロと名乗っているとおり、ヨーロッパの路上の飯屋でRamenを実験した、というような雰囲気。

フォン・ド・ボライユ白醤油は、鶏のだしが好きな人にはたまらない味です。「フォン・ド〜」は「〜のダシ」、と言う意味です。フォン・ド・ヴォライユとは、白色の鶏の出汁で、「fond de volaille」と綴ります。つまり、あっさりめの鶏スープのラーメンということになります。

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2020年7月3日|1,888 view|がぅちゃん

麺ビストロ Nakanoの写真

  • 麺ビストロ Nakano

麺ビストロ Nakanoの基本情報

  • アクセス
  • 住所
    日本、〒604-8226 京都府京都市中京区西錦小路町269 松広ビル 1F [地図]
  • 電話番号
    075-241-0907
    ※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。
  • WEB
  • 営業時間
    昼11:30~15:00
    夜 18:00~22:00 L.O.21:30
    日祝21:00 L.O.20:30
  • 定休日
  • 料金
  • 予約
  • 予約サイト
  • キーワード
  • 備考
※このスポット情報は2020年7月2日に登録(2020年10月20日に一部変更)した時点の情報です。
 内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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