【六本木】贅沢トリュフ尽くしのランチを「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」で味わおう！

写真：bluemoon

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キリッとした辛口スパークリングワインとトリュフのカクテル「トリュフムスー」

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Artisan de la Truffe Paris 東京ミッドタウン店 外観

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「Artisan de la Truffe Paris」ランチコースメニュー

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「新潟県産 白トリュフビール」1,350円

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トリュフとスパークリングワインのカクテル「トリュフムスー」1,650円

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「Artisan de la Truffe Paris」店内

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「Artisan de la Truffe Paris」店内とテラス席

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「Artisan de la Truffe Paris」フルーツジュースメニュー

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「Artisan de la Truffe Paris」ドリンクメニュー

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アミューズの「トリュフ入りスクランブルエッグ　ブイヤード」

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前菜の「トリュフの入ったパテ・アンクルートカラー人参のマリネ 紅玉のマルムラードを添えて」

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おかわり自由のバゲット

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「フレッシュトリュフを贅沢に使ったリゾット」

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魚料理の「フグのあおさフリット カブのデクリネゾン紅ズワイガニとカブのソース フレッシュトリュフと」

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肉料理の「ヘーゼルナッツのプラランを纏った蝦夷鹿のローストカボチャとさつまいものピューレ オレンジ風味のビーツのグラッセポワヴラードソース フレッシュトリュフと」

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宝箱のような箱に入った黒トリュフ

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黒トリュフよりも香りが強く、希少価値が高い高価な白トリュフ

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奥には白トリュフスライス、手前には黒トリュフスライスが♪

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デザートの「洋梨のベルエレーヌ ロゼシャンパンとエルダーフラワーのジュレキプロス産キャロブのグラス」

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デザートの「フランス栗のモンブラン仕立て エピス風味のヴァンショーのジュレ柚子の求肥 ポルト酒と薔薇とフランボワーズのグラス」

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無料サービスのメッセージ入りデザートプレート

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会計レジ前に並んだArtisan de la Truffeオリジナル商品たち♪

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EXヴァージンオリーブオイル トリュフフレーバー 100ml 5,940円