八雲庵、そば処 まつうら、そば遊山など、島根にある和食店を、トリップノートでのアクセス数や口コミをもとに人気順で紹介します。
松江の一等地・塩見縄手の風情ある蕎麦屋武家屋敷跡を改装した趣のある店内で、中心にある庭園の池を取り囲むように数棟の屋敷がたっており、とても風情のあるお店です。八雲庵の名物は、「鴨南蛮そば...
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うどんもそばもつるっと絶品！手打ちにこだわるお店島根県東部にある安来（やすぎ）市は、どじょうすくいの伝統芸能や料理人の間では安来鋼（はがね）で有名な場所ですが、この街にそば・うどんの名店まつうらが...
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日本酒との相性を追究する、松江・京店地区のそば居酒屋多くのお蕎麦屋さんが昼のみ営業であるのに対し、松江市の繁華街京店に店を構えるそば遊山は、夜もオープンしており、日本酒とともに蕎麦を味わうことができま...
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無人駅舎内の老舗そば屋亀嵩駅に併設しているのが昭和48年から続く蕎麦屋「扇屋そば」。1日の電車の本数も少ない不便な場所にありながら、地元の人はもちろん県外からも多くの蕎麦...
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季節限定で「牡丹の花の酢漬け」も味わえるうなぎ処明治時代に松江市に住んだアイルランド人作家、ラフカディオ・ハーン（日本名：小泉八雲）は日本食が苦手だったようですが、うなぎは好物だったと伝えられてい...
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