そば処 田中屋、お食事処 味乃蔵、手打ちそば 東風など、島根にある和食店を、トリップノートでのアクセス数や口コミをもとに人気順で紹介します。
定番の割子そばは、温泉玉たまご、とろろ、大根おろし&天かすの3種の味わい出雲大社参道入口の「勢溜(せいだまり)の大鳥居」の近くにあるそば店。国内産の玄そばを厳選して、こね・のし・包丁切り全ての工程を手作業で行っています。...
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新鮮な魚介を使った定食や隠岐そばを味わおう西郷港から徒歩7分の場所にある味乃蔵ではサザエやタイ、イカ、ブリなど、その時期の旬の刺身を使った贅沢な味乃蔵丼(1,950円)の他、新鮮な魚介を使っ...
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食べごたえのある十割蕎麦を提供松江にあるレトロ調の小さなビルを改装してオープンしたそば屋の東風(こち)そば。1階席はカウンター席が主で10人程度が座れば満員となりますが、2階席は...
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NHK朝ドラ舞台のそば屋から復活したお店NHK朝のテレビ小説『だんだん」(2008-2009)は松江と京都を舞台に、三倉茉奈さん・佳奈さんが演じる双子が生まれて以降別々の人生を送りながらも...
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日本酒との相性を追究する、松江・京店地区のそば居酒屋多くのお蕎麦屋さんが昼のみ営業であるのに対し、松江市の繁華街京店に店を構えるそば遊山は、夜もオープンしており、日本酒とともに蕎麦を味わうことができま...
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無人駅舎内の老舗そば屋亀嵩駅に併設しているのが昭和48年から続く蕎麦屋「扇屋そば」。1日の電車の本数も少ない不便な場所にありながら、地元の人はもちろん県外からも多くの蕎麦...
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