島根のスポット(そば)
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そば本来の風味を引き出したお店の絶品「割子そば」は必食!
松江の北側、私電の一畑電鉄しんじ湖温泉駅から徒歩で北へ約15分のところにあるのが松江の名店蕎麦屋「ふなつ」です。島根県・奥出雲で契約そば農家から丹精...
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- 和食、そば、ご当地グルメ・名物料理
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希少な島根県そば粉を使用した贅沢なそば
島根県東部・出雲地方が誇る郷土料理で、お土産にも最適なのが出雲そば。出雲そばは、ゴツゴツとした黒いそばと表現されることがよくありますが、これはそばの...
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うどんが絶品!高津川沿いにある自販機コーナー
高津川沿いにある自販機コーナーで、車で移動する地元の人たちのみならず、観光客やライダーにも人気のスポットです。72時間定点観測をし、人々の動きと思い...
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- その他グルメ、うどん、ラーメン