島根のスポット（定食）

江戸時代末期に創業し、出雲市内に3店舗を構える老舗出雲そば処の「羽根屋」。大正天皇をはじめ皇室も御用達で代々受け継がれる伝統を大切にしながら、現代の...

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そば、ご当地グルメ・名物料理

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西郷港から徒歩7分の場所にある味乃蔵ではサザエやタイ、イカ、ブリなど、その時期の旬の刺身を使った贅沢な味乃蔵丼（1,950円）の他、新鮮な魚介を使っ...

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魚介・海鮮料理、和食、海鮮丼

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松江にあるレトロ調の小さなビルを改装してオープンしたそば屋の東風（こち）そば。1階席はカウンター席が主で10人程度が座れば満員となりますが、2階席は...

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和食、そば、ご当地グルメ・名物料理

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島根県東部にある安来（やすぎ）市は、どじょうすくいの伝統芸能や料理人の間では安来鋼（はがね）で有名な場所ですが、この街にそば・うどんの名店まつうらが...

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和食、そば、ご当地グルメ・名物料理、うどん

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明治時代に松江市に住んだアイルランド人作家、ラフカディオ・ハーン（日本名：小泉八雲）は日本食が苦手だったようですが、うなぎは好物だったと伝えられてい...

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和食、ランチ

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日本海に沈む夕日を眺めながら食事ができるカフェダイニング。メニューは、ハンバーグやとんかつ、ステーキ、鶏南蛮など、幅広い和洋食を堪能することができま...

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魚介・海鮮料理、定食・食堂、和食

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