【東京・新宿】NYの朝食の女王「サラベス」で美味しいブランチを♪

この記事の目次表示

• ニューヨークの朝食の女王と称賛される「サラベス」とは？
• 【1】東京「サラベス 新宿ルミネ店」のご紹介
•    お一人様に超おすすめの「ハーフ＆ハーフ シグニチャーコース」
•       ①ファーストドリンク
•       ②ベルベッティークリームトマトスープ
•       ③エッグベネディクト
•       ④スイーツブレックファスト
•       ⑤食後のドリンク
•    おすすめの単品メニュー
•       ①ワングレートバーガー
•       ②ファーマーズオムレツ
•       ③フラッフィーフレンチトースト
•    テイクアウトメニューや手土産アイテムも充実！
• 【2】ニューヨーク「サラベス セントラルパークサウス店」のご紹介
• この記事を書いたトラベルライターから一言

おすすめの単品メニュー

• 写真：bluemoon

①ワングレートバーガー

• 写真：bluemoonワングレートバーガー 1,980円

サラベスと言えば、エッグベネディクトやフレンチトースト、パンケーキを思い浮かべる方が多いと思いますが、アメリカンクラシックなハンバーガーも人気のメニューです。

肉厚のビーフパティとチェダーチーズがたっぷり入った「ワングレートバーガー」は、バンズもボリュームがあって、新鮮な野菜もサンドされて本当にボリューミー。添えられたペーパーバッグにハンバーガーを入れて豪快に頬張りましょう。付け合わせの揚げたてフライドポテトもカリッとして、絶品です！

• 写真：bluemoon

②ファーマーズオムレツ

• 写真：bluemoonファーマーズオムレツ 1,650円（税込）

歯ざわりの良いリークや、ハム、ポテト、グリエールチーズがたっぷり入った「ファーマーズオムレツ」は、ふわふわで優しい味付け、卵の濃厚な味わいをしっかり感じられる贅沢なオムレツです。

オムレツに添えられるペストリーは、トースト／イングリッシュマフィン／ダブルコーンマフィン／クロワッサンの中から1つ選べます。お好みでホームメイドベリージャムやサワークリームをたっぷりつけてさらに美味しくいただきましょう。

③フラッフィーフレンチトースト

• 写真：bluemoonフラッフィーフレンチトースト 1,410円（税込）

サラベス特製のハッラーブレッドが味の決め手にもなっている「フラッフィーフレンチトースト」は、サラベスのスイーツブレックファストの代表的メニューです。「フラッフィー」とはふわふわという意味ですがその名の通り、食感はフワフワです。サラベス特製のハッラーブレッドに、アパレイユ（卵やバター、小麦粉など数種類の材料を混ぜ合わせたもの）をつけて焼いたフレンチトーストは、メイプルシロップとホイップバター、フルーツと一緒にいただくのがニューヨーク風です。

テイクアウトメニューや手土産アイテムも充実！

• 写真：bluemoonニューヨーク発の紅茶ブランドや、美味しそうなニューヨークスイーツ

サラベス店内には、オリジナルクッキーやパウンドケーキ、ニューヨークチーズケーキなど手土産に喜ばれそうな商品も売られています。NY発のプレミアムティーブランド「ハーニー＆サンズ」の美味しい紅茶も購入できます。

• 写真：bluemoonテイクアウトメニュー

また、店内で食べられるメニューはテイクアウトすることも可能です。サラベスのパンケーキやフレンチトーストがお家で作れる、便利なホームメイドキットも大変気になります。

• 写真：bluemoonご自宅でサラベスのパンケーキやフレンチトーストを再現できるキット

• 写真：bluemoon

【2】ニューヨーク「サラベス セントラルパークサウス店」のご紹介

• 写真：bluemoonニューヨークの「Sarabeth's Central Park South」

サラベスは、ニューヨークのマンハッタン内に4店舗ありますが、特に人気なのは、お店の目の前にセントラルパークが広がり、晴れた日はテラス席での食事も素敵な予約必須の「サラベス セントラルパークサウス店」です。

• 写真：bluemoon
• 写真：bluemoon

壁にモノクロームのスタイリッシュな写真が飾られたクラシックで落ち着いた店内。週末は、朝早くから家族全員で訪れたり、友達グループで集まる人々で賑わいます。

NYの方が料理のボリュームは少しあるように感じましたが、「スモークサーモンエッグベネディクト」は26ドル（約2,860円）、「ファーマーズオムレツ」は22ドル（約2,420円）と、東京の値段と比べると少しお高めです。

• 写真：bluemoonニューヨークの「Sarabeth's Central Park South」、エッグベネディクトとオムレツ

この記事を書いたトラベルライターから一言

• 写真：bluemoonクラシックエッグベネディクト 1,630円（税込）

筆者が、サラベス新宿ルミネ店へ初めて訪れたのはオープン翌年の2013年。その時は、店の前に長い行列ができるため、朝8時過ぎから並んだ記憶があります。2021年現在は、土日でも開店時間前後に訪れれば、並ばずに入店できるかと思いますので、新宿にお越しの際は、ニューヨークの美味しい朝食をぜひ体験してみてください。(bluemoon)

※レートは2021年5月現在（1ドル＝約110円）