写真：トラベルライターオーストラリア・ブリスベンには、様々なチョコレート店が存在しますが、その中でも特に有名なチョコレート専門店が「Noosa Chocolate Factory」。自社で生産している高品質のカカオを使ったチョコレートは絶品です。今回は、そんなヌーサチョコレートファクトリーの特徴やおすすめメニューについて紹介します！
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ヌーサチョコレートファクトリーの特徴
写真：トラベルライター
Noosa Chocolate Factoryは、2009年に開業したクイーンズランド州のみに展開するチョコレート専門店で、店内は朝から混み合う人気のお店です。店名にある「ヌーサ（Noosa）」というのは、ブリスベンから北にある美しいビーチが広がるリゾート地。ヌーサチョコレートファクトリーはNoosavilleという地域にチョコレート工場を構え、ヌーサで生産・販売までを行っています。また現在、ブリスベン市内に2店舗のお店を構えています。
自社生産の高品質なカカオを使用
ヌーサチョコレートは、自社で生産している高品質なカカオを使用しています。製造しているチョコレートはダークチョコレートだけでなく、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートもありますので、甘党の皆さん、ご心配なく！
全てのダークチョコレートは100％ビーガン
また全てのダークチョコレートは100％ビーガンとなっています。つまり動物性油は不使用。そしてパームオイルも不使用の上、グルテンフリー！これらは、ベジタリアンやビーガンの人が多いオーストラリアでは、とても重要なこととなっています。
バラエティ豊富なチョコレートメニュー
ヌーサチョコレートファクトリーのチョコレートメニューはさまざま。シンプルな「ダークチョコレート」だけでなく、ペパーミント入りやオレンジのジェリーが挟まれているもの、フリーズドライされたイチゴやセミドライのラズベリーなどが中に入っているものなど、様々な種類があります。その他、ブラウニー（AUD$4:約330円）もありますよ。
以下の写真は、筆者が6月に訪れた際にあったチョコレートの種類です。
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ドリンクメニューは、アイスチョコレート、ホットチョコレート、またScouts Honourというブリスベン産のコーヒー豆を挽いたコーヒーも販売しています。アイスチョコレートやホットチョコレートはカカオ30％から90％など、自分の好みに合わせて調節することが可能です。
チョコレートの購入は量り売りがメイン
ヌーサチョコレートファクトリーでは、チョコレートは主に量り売りで販売しています。量り売りでは、写真に写っているバケットもしくは紙袋に入れ、レジで重さを測ります。量り売り以外にも、元々舗装してあるものやギフト用に数種類のチョコレートが詰め合わされているものもあります。
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注意点！
チョコレートの種類は、日によってないものがあったりなかったり、人気のものは売り切れの可能性もありますので、お目当の商品がある場合には、小まめに足を運んでチェックすることをお勧めします。オンラインショップがないため、直接足を運んでみるしか確認する方法はありません。ですが、ブリスベンに行ってみないと分からないお楽しみでもあります！
オススメチョコレートメニュー
1.フリーズドライストロベリーダークチョコレート (AUD$5.7/100g:約470円)
日本でストロベリーをコーティングするチョコといえば、フリーズドライストロベリーをホワイトチョコレートでコーティングしたものが有名かと思いますが、ヌーサチョコレートファクトリーでは、ダークチョコレートでコーティングしたものが販売されています。
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濃厚で苦味の強いダークチョコレートの中に、酸味のある大きなフリーズドライのイチゴがごろっと入っています。サクサクした食感で、1個でも満足感があります。
2.チリチョコレート (AUD$5.7/100g:約470円)
ここで一つ変わり種。こちらはなんと、一枚のダークチョコレートに唐辛子パウダーが練りこまれたものです。一口目は普通のダークチョコレートですが、食べ進めるとだんだん舌がピリピリ・・・。
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しかし、これが癖になる！ぜひチャレンジしてほしい一枚です。
3.ダークホットチョコレート (AUD$4.5:約371円)
オススメの飲み物はホットチョコレートですが、特に美味しいのは、90％のダークホットチョコレートです。ホットミルクで混ぜられているので、90％のダークチョコレートでも口当たり滑らかで甘味もちゃんとあります。濃厚なカカオと香りを楽しむなら、90％がオススメ。
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ブリスベンでは冬本番になると、ホットチョコレートやコーヒーを片手に出勤する人が多いのですが、ヌーサチョコレートファクトリーの朝は、会社員の人々がホットドリンクを求めて行列を作っています。またお昼過ぎには学校終わりの学生が並んでおり、1日中混み合う人気店です。
またドリンクメニューは、カップもおしゃれ。必ず名前も入れてくれます（しかし聞き取りにくかった場合は名前を間違えられてしまうこともありますが、記念だと思ってください・・・）。
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また、ドリンクを頼むと必ず一口サイズのチョコレートのサービスが・・・！種類は日によって変わるので、これもまた魅力的です。カウンターには新聞が置いてあるので、新聞を読みながらホットチョコレートを飲むのも良し、待つのも良しです。
最後に
ブリスベンで1日中混み合う人気店「Noosa Chocolate Factory」を紹介しました。ぜひ、ブリスベンに行かないと味わえない新鮮なチョコレートを体験してみてはいかがでしょうか。
- ヌーサチョコレートファクトリー
- オーストラリア / スイーツ
- 住所：156 Adelaide Street, Brisbane, CBD地図で見る
- Web：http://www.noosachocolatefactory.com.au/
※記事内のAUSドルから円への換算は1ドル=約82.5円で計算しています
