「サザコーヒー本店」周辺のお土産
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水戸の梅「ふくゆい」を使った梅シロップで漬けたしそが絶品!
白あんを求肥でくるみ、それを赤しそで包んだ茨城銘菓。赤しそは、水戸産の梅「ふくゆい」を使用した蜜で3か月以上漬けられるという、手間暇かけた和菓子です...
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ねっとり食感ときな粉の香ばしさがたまらない!
もち米から作ったあられを糖蜜ときな粉で固めて丸い棒のようにし、さらにきな粉をまぶしたお菓子。江戸時代末期から職人の手作業で作られてきた伝統菓子です。...
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笠間の栗の渋皮煮を使った上品な甘さの羊羹
日本一の栗の生産量を誇る茨城県。その中でもこちら運平堂の栗蒸し羊羹は、笠間の栗を贅沢に使って蒸し上げています。二層になっている羊羹の下の段に...
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真っ白なフォルムが美しい!誰からも愛される上品なお饅頭
十勝産の小豆を使用したこし餡を、米粉と大和芋粉をブレンドした生地で包み蒸しあげたお饅頭。米粉ならではの真っ白な皮が美しく、繭のような姿が高貴な雰囲気...
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フリーズドライにした納豆をパウダー状にしてまぶしたコーン菓子
販売元はメーコウという会社ですが、製造元は「うまい棒」を作っている「リスカ」という会社。なので、いわゆる「うまい棒納豆味」のようなコーン菓子を想像す...
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出典:tripnote.jp
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芸能人御用達として有名な濃厚プリン
2010年の茨城空港開港記念として誕生した「おみたまプリン」。小美玉市の町おこしとして作られたスイーツですが、その美味しさが話題を呼び、瞬く間に茨城...
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