「かんぽの宿大洗」周辺のグルメ
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水戸の梅「ふくゆい」を使った梅シロップで漬けたしそが絶品!
白あんを求肥でくるみ、それを赤しそで包んだ茨城銘菓。赤しそは、水戸産の梅「ふくゆい」を使用した蜜で3か月以上漬けられるという、手間暇かけた和菓子です...
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ねっとり食感ときな粉の香ばしさがたまらない!
もち米から作ったあられを糖蜜ときな粉で固めて丸い棒のようにし、さらにきな粉をまぶしたお菓子。江戸時代末期から職人の手作業で作られてきた伝統菓子です。...
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出典:tripnote.jp
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常陸野ネストビール(木内酒造)
ひたちのねすとびーる1823年から続く酒蔵「木内酒造」が手掛けるクラフトビール。国内外で開催される様々なコンテストで多数の賞を受賞しており、世界では「HITACHINO...
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笠間の栗の渋皮煮を使った上品な甘さの羊羹
日本一の栗の生産量を誇る茨城県。その中でもこちら運平堂の栗蒸し羊羹は、笠間の栗を贅沢に使って蒸し上げています。二層になっている羊羹の下の段に...
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真っ白なフォルムが美しい!誰からも愛される上品なお饅頭
十勝産の小豆を使用したこし餡を、米粉と大和芋粉をブレンドした生地で包み蒸しあげたお饅頭。米粉ならではの真っ白な皮が美しく、繭のような姿が高貴な雰囲気...
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出典:tripnote.jp
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県内、県外問わず大人気のバームクーヘン専門店
県内、県外問わず大人気のバームクーヘン専門店です。日によってはお店の外まで行列することがあるそう。窓から工房を覗くとバームクーヘンを作ってい...
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