写真：WriterA韓国に来たら食べたい料理の一つはやはり「サムギョプサル」。この記事では、釜山の南浦洞にある「マッチャンドル・ワンソグムグイ」という、サムギョプサル専門店の魅力をご紹介いたします。格安で美味しいサムギョプサルを食べられると人気のお店です。
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マッチャンドル・ワンソグムグイの概要
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今回紹介する「マッチャンドル・ワンソグムグイ」は釜山の南浦洞（ナンポドン）にある、観光客からも地元の人からも人気のサムギョプサル専門店です。西面（ソミョン）にも同じ店があります。
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店内は比較的広めで、筆者が訪れた時は韓国のお客様の方が多かったです。地元にも愛される人気店だということがわかりますね。清潔感のあるフロアなのも日本人にとっては嬉しいポイントです。
メニュー紹介
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それでは、マッチャンドル・ワンソグムグイのメニューを紹介していきます。メニューはとてもシンプル！お肉料理は、「サムギョプサル」と「モクサル」のみ。どちらも1人前10,500w（≒1,050円）です。これを3人前以上注文することが、お店のルールとして決まっています。（サムギョプサルは豚バラで、モクサルは豚の首の部分です）
お肉以外には、石焼ご飯・チゲ類・麺類などがありますよ。日本語メニューがあるので、非常にわかりやすいですね。
ナムル盛り合わせ
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まず嬉しいのが、ナムルが無料でついてくることです！韓国の焼肉店では、このように最初からテーブルにナムルが並んでいるお店が多く、日本人からするとまずこの部分に驚きです。しかも、ナムルは1品だけでなく、種類が豊富！大根・白菜・シソの葉、シメジなど、たくさんのナムルがありました。
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さらに、注文した後に出てきたのが、キンキンに冷えたもやしのナムル！ごま油が非常に効いていて、コチュジャンと一緒に食べると最高です。これは、サムギョプサルやモクサルと一緒に食べるのもお勧めです。
これだけ無料のナムルが充実していると、非常に安く感じます。
サンチュ・薬味類
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韓国焼肉定番の、お肉を巻く「サンチュ」や、コチュジャン・にんにく・塩などの薬味類も充実していますよ。こちらももちろん無料です。特に、右写真の左手前にある小エビの薬味は、焼いてサムギョプサルに合わせて食べると、とても美味しいです！（店員さんから直々に教えてもらった食べ方です！）
サムギョプサル・モクサル
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そしてメインの「サムギョプサル」と「モクサル」です！こちらは、店員さんがお肉を切って焼いてくれるので、完全に任せてしまって大丈夫。丁度いい焼き加減のころに、店員さんがお皿によそってくれます。後は自由に食べてOKです！
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手前のお肉がモクサルです！モクサルは豚の首の部分のお肉。外側に脂身が厚くついていて、中央の肉部分は弾力があります。サムギョプサルよりもあっさりしているので、女性の方にも食べやすいお肉です。
続いて奥が、サムギョプサル。脂がたっぷりのっていてジューシー。豚バラ肉は、日本では薄切りで食べることが多いですが、分厚くカットされているのもやはり韓国式。
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ナムルと一緒に、サンチュに巻いて、備え付けの塩を少しかけて食べると、さらに絶品！韓国をふんだんに感じられる、サムギョプサル&モクサルです。
石焼ご飯
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焼肉にはご飯が欠かせない方も多いはず。マッチャンドル・ワンソグムグイのご飯は、「石焼ご飯」のみ！熱々出来立ての石焼ご飯は、香りもよくて最高です。値段は4,000w（≒400円）で、二人で分けるとちょうどいい量ですよ。
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ちなみに石焼ご飯を注文すると、キムチと韓国のりがつきます。これもまた、サムギョプサルとモクサルにも非常に合うのです。焼肉好き・サムギョプサル好きの方にとってはまさに天国です！
ランチタイム情報
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ランチタイムはディナー以上に、お得に食べられるのでお勧めです！
筆者は会計時に、この案内に気づいたのですが、15:00までのランチタイムは、なんと「石焼ご飯」と「チゲ」が無料でつくのです！ただでさえ、お肉だけでなくナムルまで付いてお得なのに、これ以上お得になってしまうのがランチなのです。
筆者夫婦はディナーでかなりお腹いっぱいだったので、さらにチゲまで付いたら、もしかしたら食べきれなかったかもしれません（笑）。ランチに行く方はぜひお腹を空かせて訪れてくださいね！
アクセス
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マッチャンドル・ワンソグムグイは、地下鉄・南浦洞駅から徒歩3分ほどの距離にあります。
ちなみに南浦洞は、釜山の海が間近の観光都市。新鮮な魚介がたくさん並ぶ「チャガルチ市場」や、BIFF広場、少し足をのばせば、韓国のマチュピチュとも呼ばれる「甘川文化村」にもアクセスできます。
- マッチャンドル・ワンソグムグイ 南浦洞店
- 韓国 / 焼肉
- 住所：Matchandeul Wang Sogeum Gui Nampo地図で見る
