「Nando’s」(ナンドーズ)は南アフリカ発祥のチキン専門店で、現在はイギリスを中心に世界数カ国で展開しています。外食が高いイギリスで、安くて美味しいチキンが手軽に食べられることから、近年特に人気があります。すでにイギリス国内には、なんと300店舗以上があるんです。店内はいつも、子供から大人まで多くの人で賑わっています。そんな「ナンドーズ」を紹介します。
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どんなお店?
1987年に南アフリカのヨハネスブルグで、チキン専門店がオープンしました。African Bird’s Eye Chili(アフリカン・バード・アイ・チリ)を使って24時間以上マリネしたチキンは、骨のまわりまで味がしみこんでいます。
Nando’sで使われているチリは、モザンビーク、マラウイ、ジンバブエ、南アフリカのPeri Farms(ペリ・ファームズ)と呼ばれている1,400軒以上の契約農家で作られたものを使っています。
チキンは地元のファーマーから直接仕入れ、決して冷凍は使わないという徹底ぶり。専用のオーブンで焼かれるチキンは、外はパリッと中はジューシーで旨味が凝縮されています。
どうやってオーダーするの?
Nando’sは席に案内されたら、自分でオーダーカウンターに行き、オーダーをするセルフサービスのお店です。オーダーした物は、お店の人が席まで運んでくれます。
オーダーする物を決めたら、辛さを選びます。1番辛いExtra Hot(エキストラ・ホット)から子供でも食べられるExtra Mild(エキストラ・マイルド)まで、5段階の辛さから選ぶ事が出来ます。
次に、単品にするかサイドを付けるのかを決めます。サイドは、フライドポテト、コールスロー、スパイシーライス、コーン、クリーミーマッシュ、ピース、ガーリックブレッド、サラダから選びます。また、サイドをいくつ付けるかでも値段が変わってきます。
コーラ、ファンタ、スプライト(£2,6/¥390)は、飲み放題で、コップをもらったらドリンクバーで自分で注ぎます。その他の飲み物は、お店の人が席まで運んでくれます。
何とワインやビールなどのアルコールも置いてあるんです。南アフリカのサイダー(林檎酒)もあるので、是非オーダーしてみましょう。口当たりが良く女性に人気があります。
おすすめメニュー
1番人気は、骨つきのPERI-PERI Chicken(ペリ・ペリ・チキン)。サイズは1/4(£3,95/592円)、1/2(£7,3/1,095円)、一羽丸ごといただけるWhale Chicken (ホール・チキン)(£12,95/1,942円)のサイズから選びます。1/4でもかなりの大きさなので、日本人はこのサイズにサイドのオーダーがぴったり!
サイドのコーンは、何と丸ごと一本!その他のサイドもたっぷりの量が入っています。フライドポテトは、ちょっと太めで揚げたての熱々で出てきます。
骨なしチキンをパンに挟んだサンドイッチも人気。子供には骨なしチキンなので食べやすいでしょう。パンもバーガー、ピタブレッド、ラップから選ぶ事が出来ます。
ソースをたっぷりかけたい人は、カウンターに置いてあるので、是非色々な味を試してみましょう。
デザートも食べよう
デザートメニューも豊富で、ケーキ、ブラウニー、アイスクリーム、フローズンヨーグルトやポルトガルの伝統的なカスタードタルト、Naughty Nata(ノーティー・ナタ)(£1,95/292円)もあるんです。
ケーキには、イギリス人が大好きな濃厚なダブルクリームが付いているので、たっぷりかけて頂きましょう。中でも人気はチョコレートケーキ!しっとりとしたスポンジと濃厚なチョコレートクリームの二層の味が楽しめ、チョコレート好きが必ずオーダーする一品です。
2018年2月現在、£1は150円で換算しています。
- ナンドーズ ブラックプール店
- イギリス / 肉料理
- 住所:29-31 Church St. Blackpool FY1 1HJ England地図で見る
- 電話:01253-296-129
- Web:http://www.nandos.co.uk