札幌
札幌観光
都会と自然が共存する北海道最大の都市

「此花」周辺のご当地グルメ・名物料理

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「此花」から

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凡の風 杉むら中華そば店

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舌の肥えたラーメン好きが通うお店として知られています

味噌・塩・醤油に中華そばなど、どの味をとっても高い評価を得ている凡の風。舌の肥えたラーメン好きが通うお店として知られています。2019年10月にメニ...

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ラーメン、ランチ、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン
らーめん庵(いおり)

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札幌の名店「すみれ」で修行した店主が腕を振るう店

札幌の名店「すみれ」で修行した店主が腕を振るう店。魚介豚骨ベースのスープに焦がし味噌の風味が香ばしいコクを与えています。スープと自家製麵の相性も抜群...

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ラーメン、ランチ、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン
すみれ 中の島本店

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すみれ 中の島本店

すみれ(旧店名 純連)
「札幌に味噌ラーメンあり」と言わしめたラーメン

札幌市民なら一度は食べたことがあるという人も多いすみれ中の島本店。1964年(昭和39年)の創業当初は「純連(すみれ)」という名前でしたが、先代であ...

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ラーメン、ランチ、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE

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札幌のラーメンを多様化させたパイオニア的存在

札幌のラーメンを多様化させたパイオニア的存在と言っても過言ではない一軒。2006年のオープン当初は天才現ると噂されていたほどで、豚骨と鶏ガラのWスー...

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札幌
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ラーメン、ランチ、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン
ラムハウスQUEQUERE

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ジンギスカンの概念が覆される!ワインに合う洋風ジンギスカン

ケケレのジンギスカンは、鍋こそジンギスカン専用鍋を使用していますが、その味は他のどのお店とも異なります。刺身でも提供しているほどに新鮮な肉を扱ってい...

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焼肉、ご当地グルメ・名物料理、ジンギスカン、郷土料理

えびそば 一幻 総本店

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エビの芳醇な香りがとても食欲をそそります

札幌を訪れたのであれば必食と言われるラーメン店である、えびそば一幻。エビの芳醇な香りがとても食欲をそそる、ついついスープを飲み干してしまいたくなる圧...

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札幌
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ラーメン、ご当地グルメ・名物料理、ランチ、味噌ラーメン
八仙 大通

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自信があるから塩成吉思汗のみで勝負する!

札幌では珍しい塩ジンギスカンのみを提供している八仙。肉の部位もオーストラリア産ラム肩ロースのみという、自信があるからこそ単品で勝負しているお店です。...

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札幌
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焼肉、ご当地グルメ・名物料理、ジンギスカン、郷土料理、ソウルフード
らーめん 信玄 南6条店

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ラーメン、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン
まむろ

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TV番組『おにぎりあたためますか』で絶賛された豚丼

すすきの交差点から歩いて12分くらいの場所に、有名な豚丼のお店「まむろ」があります。ここは、大泉洋さんと、戸次重幸さんのTV番組『おにぎりあたためま...

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札幌
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肉料理、ご当地グルメ・名物料理、ランチ、郷土料理、豚丼、ソウルフード
Ram

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Ram

ラム
国民的アイドル嵐も食した絶品ジンギスカンは産地にも注目

アイスランド産ラムにオーストラリア産ラム肩ロース、ニュージーランド産マトンと、部位によって産地を変える徹底ぶり。道民でもめったに食べられない北海道産...

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焼肉、ご当地グルメ・名物料理、ジンギスカン、郷土料理、ソウルフード

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【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆!Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります