四国のスポット（川）

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えび天（福弥蒲鉾）

地元民おすすめのローカルフード

えび天と聞くと、いわゆるえびの天ぷらを思い浮かべる方が多いと思います。しかし香川県では、殻付きのえびを丸ごとすりつぶし、さらに魚のすり身と合わせ揚げ...

伝統製法であげた芋けんぴの製造元として有名

1966年、四万十町（旧窪川町）で創業した「四万十郷水車亭（みずぐるまや）」は、高知県の伝統製法であげた芋けんぴの製造元として大変有名なお店です。...

無数の風鈴が森に鳴り響く空間

森林の中に、400個の風鈴が風に揺れ動き、静かな音を奏でるこの作品。山道を登り続けなければいけませんが、たどり着いた先にある風鈴の音が心地よく癒して...

ひぐらしてい

四国の合格祈願ならここ！縁結びもできる

讃岐の国司を務めた後、大臣になるまで大出世をした道真公が住んだ場所、滝宮天満宮。知名度は低いかもしれませんが、合格祈願や立身出世の穴場的パワースポッ...

エレベーターで上陸！おいしい魚が食べられる島

瀬戸大橋が通っている、周囲1.6km、面積0.16㎢の小さな島。定期船はなく、橋の上のバス停でバスを降り、エレベーターで上陸するという珍しい島です。...

薄衣でサックサクの天ぷらもぜひ！全て手作業で作られたうどん

予讃線宇多津駅から徒歩約16分、香川県丸亀市に位置する「中村うどん」は、観光客はもちろん地元の方で賑わうお店です。午前10時から午後2時までと、ちょ...

香川で一番古い米酢醸造所

1741年（寛保元年）創業の中橋造酢さんは、江戸時代から続く香川で一番古い米酢醸造所。創業当時からの製法で造られるお酢は、酸味の中にも旨味があり、パ...

山田家のうどんをお家でも頂ける嬉しいお土産

江戸時代より続く登録有形文化財の屋敷を改装し、昭和53年（1978年）に讃岐うどん店として創業した「うどん本陣山田家」。手打ちで仕上げた山田家の味を...