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   2023年7月4日更新

キューバンサンドイッチ「クバーノ」

「カフェ ハバナ トウキョウ」外観

2016年5月オープンの「カフェ ハバナ トウキョウ」の外観

「カフェ ハバナ トウキョウ」店内

「カフェ ハバナ トウキョウ」店内

「カフェ ハバナ トウキョウ」メニュー

左:パイナップルジュース 税込660円、右:キューバ生まれのカクテル「フローズンモヒート」税込1,100円

ふわふわポタージュ仕立ての「99%アボカドスープ」税込660円

ニューオーリンズ名物のドーナツ風ペストリー「ベニエ」税込880円

コティハチーズ(メキシコ産の水牛)をたっぷり振りかけた名物料理「グリルドコーン」は、フルサイズ税込880円、ハーフサイズ税込550円。※写真はハーフサイズ

「グリルドコーン」はナイフを使って食べてもOK♪

天井までお洒落な「カフェ ハバナ トウキョウ」店内

「New York」コースのメニュー

「スカルペッタ東京」外観とテラス席

2022年10月オープンの「スカルペッタ東京」の外観

「スカルペッタ東京」店内

上:New Yorkコース「カンパチのカルパッチョ」と「帆立貝のロースト グリーンピースとクリスピーパンチェッタ添え」 下:New Yorkコース「銀鱈のソテー フェンネルとレッドワインビネガーソース」と「国産牛サーロインのグリル 季節の野菜」

濃厚なコーヒークリームのような「エスプレッソ プリン ヘーゼルナッツのジェラート」と「コーヒー」(New Yorkコース)

お祝いにおすすめ!クレイケーキと呼ばれる大きなダミーケーキのサプライズサービス♪

「スカルペッタ東京」店内

ガラスの蓋の演出も名物!「スカルペッタシグネチャー トマトバジルのスパゲッティ」(New Yorkコース)

丸く綺麗にかたどり盛り付けられた「スカルペッタシグネチャー トマトバジルのスパゲッティ」(New Yorkコース)

何回もおかわりしたくなる美味しいパン2種(フォカッチャとベーコン入りのパン)。柑橘の効いたオリーブオイルがパンにすごく合います!

スパークリングワイン(FRANCIACORTA)税込1,600円

フレンチフライ付きのキューバンサンドイッチ「クバーノ」はフルサイズで税込1,540円。ハーフサイズは880円。※写真はフルサイズ

2012年5月オープンの「セラフィーナ ニューヨーク 丸の内店」の外観

「セラフィーナ ニューヨーク 丸の内店」テラス席

「セラフィーナ ニューヨーク 丸の内店」店内

シェフのスペシャリテランチコース「旬の鮮魚のカルパッチョ風」

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【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆!Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります