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4. アルファルファオーガニックスーパーで地元ならではのお土産探し♡
旅行の際に地元のスーパーに立ち寄るのが好きな方におすすめとなるのが、「アルファルファ（Alfalfa Organic Supermarket）」。まだオーガニックのコンセプトがあまり認知されていなかった1980年から、地元で営業を続ける老舗オーガニックスーパーです。
写真：KatieM
ボールダーの中心市街地にあり、アクセスが便利なのもおすすめポイント。
- 写真：KatieM店内の様子
アメリカに多い大型スーパーですが、無農薬の野菜や果物、食材から、コスメや日用雑貨品などあらゆるヘルシー志向を好む消費者向けの商品が販売されています。
- 写真：KatieM
パッケージの無駄を省いた「量り売り」の商品が多いのも特徴です。
- 写真：KatieM
地消地産に重きを持つ土地柄だけあり、コロラドで作られた商品には「コロラドローカル」のサインも付けられています。
- 写真：KatieM
ローカル産の商品を簡単に見つけやすいことから、お土産さがしにもぴったりですね♪ テイクアウトやイートインもできるデリコーナーもあるので、ちょっとした軽食が欲しいときなどにもおすすめです☆
- アルファルファオーガニックスーパー
- アメリカ / スーパーマーケット
- 住所：1651 Broadway, Boulder, CO 80302地図で見る
- 電話：(720) 420-8400
- Web：https://www.alfalfas.com/
5. セレッシャルティー工場の無料見学ツアーに参加する☆
- 写真：KatieM
LOHAS企業のパイオニアとしても知られるのが、ボールダー郊外にある「セレッシャルティー工場（Celestial Tea Factory）」。ここでぜひ参加したいのが、毎日無料で行われている工場見学ツアー！
- 写真：KatieMツアーセンターへと続く渡り廊下
こちらの施設では事前に予約はいらず、訪れた際にツアーデスクで申し込みをしてチケットを頂き、次のツアーに参加できるシステムとなります。
- 写真：KatieM申し込みを行うツアーデスク
ツアーチケットはなんとサンプル用のハーブティーパック。なんとも可愛らしいチケットですよね♡
- 写真：KatieMツアーチケット
ツアーは毎日開館時間の10:00AMから1時間おきに行われており、約45分の長さとなります。まずは小さなシアターに入館し、動画を見ながらハーブティーや、会社の経営ポリシーなどを学びます。
- 写真：KatieMセレッシャルの人気キャラクター「スリーピングベアー」
動画が終わったら、頭にヘアネットを被り、工場内の見学がはじまります。仕入れるお茶の種類や加工方法を学んだあと、それぞれのハーブが保管されている部屋などを見学できますよ。ただし、ツアー中は写真撮影が禁止されているので注意してくださいね。
特に印象的だったのがミントハーブのみを保管している「ミントルーム」。天然ミントの爽やかな香りが部屋一杯に満ちており、その香りをダイレクトに体感する、という他では中々できない体験ができます！
- 写真：KatieMお茶の試飲コーナー
最後に、梱包の様子を見学したらツアーは終了です。ツアーの前後には、こちらで製造されているハーブティーの試飲をしたり、ギフトショップを見て回れます。試飲して気に入ったハーブティーを購入できるのは嬉しいですね。
- 写真：KatieMギフトショップの様子
ちなみにセレッシャルは、まだハーブティーがあまり世の中に認知されていなかった1960年代から、アメリカで製造をはじめたハーブティーの草分け的存在でもあります。
- 写真：KatieM
作られるお茶は全て、ワックスペーパーに包まれており、個別包装や糸・ホッチキスなどは一切使われていません。できるだけ地球に還元しやすい素材を使うことにもこだわっていますよ。
- セレッシャルティー工場
- アメリカ / 工場・施設見学
- 住所：4600 Sleepytime Dr, Boulder, CO 80301地図で見る
- Web：http://www.celestialseasonings.com/
最後に
地球環境や健康について配慮する文化を生み出したコロラド州のボールダー。他のアメリカの郊外都市とはかなり違ったライフスタイルを体験するのにぴったりの場所と言えます。
エコでグリーンな生活に興味のある方は、ぜひ訪れてみてください♪
