茨城のスポット（食感）

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茨城味撰倶楽部

いばらきみせんくらぶ

茨城の特産品が手に入るショップ

水戸駅構内にある駅ビル「エクセルみなみ」の中にある「茨城味撰倶楽部（いばらきあじせんくらぶ）」。海の幸から山の幸まで茨城県内の名産品を取り揃えていま...

「JAやさと」が製造販売する「やさと納豆」が買える！

「JAやさと」が製造販売する「やさと納豆」。地元の生産者が作った大豆を原料にし、JAやさとの直営工場で加工されるため、とりわけ地域に根差した納豆と言...

フリーズドライにした納豆をパウダー状にしてまぶしたコーン菓子

販売元はメーコウという会社ですが、製造元は「うまい棒」を作っている「リスカ」という会社。なので、いわゆる「うまい棒納豆味」のようなコーン菓子を想像す...

店主自ら無肥料、無農薬、無除草剤で栽培したサツマイモを焼き芋にし販売

店主自ら無肥料、無農薬、無除草剤で栽培したサツマイモを焼き芋にしています。大きな壺の中でじっくり焼かれたお芋が頂けます。焼き芋は、甘すぎず質素すぎず...

メロンの一大産地鉾田市のメロンをたっぷり使ったバウムクーヘン

ピューレ状にしたメロンをたっぷり使ったバウムクーヘン。茨城県鉾田市はメロンの一大産地で、市町村別収穫量・出荷量ともに全国1位。そんな鉾田市の農家「深...

ねっとり食感ときな粉の香ばしさがたまらない！

もち米から作ったあられを糖蜜ときな粉で固めて丸い棒のようにし、さらにきな粉をまぶしたお菓子。江戸時代末期から職人の手作業で作られてきた伝統菓子です。...

もっちり、とろりとした食感が新しい刺身こんにゃく

茨城県北部にある奧久慈の澄んだ水を使用して作られた、袋田食品の生とろこんにゃく。3日かけて作られるという手間暇かけた刺身こんにゃくは、吸いつくような...

商品には珍しい大豆の名前が並びます

「水戸納豆」は原料に使う大豆にこだわりがあり、各地に足を運び厳選しているため、商品には珍しい大豆の名前が並びます。「経木納豆」には、小粒の北...

大きめの栗の甘露煮が挟まれた「志ち乃」の看板商品

昭和25年に創業した、老舗のどら焼き専門店「志ち乃」の看板商品。一粒の大きさが15～17グラムと大きな栗の甘露煮が、ふわふわした生地の間に挟まってい...

十割そばに酵素玄米まで！稲田へ移住したご夫妻が始めた古民家カフェ

田畑が広がった住宅街にポツンと現れる自然食店です。古民家を利用しており、お座敷と縁側の雰囲気が素敵な店内です。おすすめメニューは、何と言ってもお蕎麦...