「食事が期待できないから」と、イギリス旅行を躊躇していた方へ。朗報です!イギリスの食事はまずいなんて、もう言わせない!リーズナブルで美味しいものが、目白押し。イギリスへ行ったら、絶対に食べたいメニューを紹介します。
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【1】フィッシュ&チップス(Fish & Chips)
イギリスの定番メニューともいうべき、フィッシュ&チップス。揚げた魚とフライドポテトのセットです。イギリスでは、フライドポテトではなく、「チップス」と呼びます。使用される魚には、タラ科が一般的で、お店によってはサーモンなど選べることも。定番はタラ科の王道、コッド/Codか、小ぶりなハドック/Haddockをチョイスしておけば、間違いなし。
カラリと揚げられてサクサク、ジューシーなので、「大きい!」と思ってもぺろりと食べられてしまいます。モルトビネガーをかけて食べるのがロンドナー流。
【2】スコーン(Scone)
イギリスを訪れたら、本格的アフタヌーンティとはいかなくても、街中のカフェなどで頂きたいのが、スコーンと紅茶のクリームティセット。時間も問わず頂けるので、忙しい旅行中でも、朝食替わりや、小腹が空いた時など気軽に楽しめます。クロテッドクリームがたっぷりと添えられているのが、嬉しい限り!
【3】イングリッシュブレックファスト(English Breakfast)
毎日の観光の活力、朝食はしっかりと摂りたいもの。伝統的なイングリッシュブレックファストは、パンに卵料理、ベイクドビーンズ、ベーコン、マッシュルーム、トマトなどがワンプレートにされたもの。ホテルや朝から開いているパブで頂けます。珍しいのが焼きトマト。火が通った焼きトマトは、酸味が抜けて美味しいです。
【4】サンデーロースト(Sunday Roast)
サンデーローストは、パブやレストランで、日曜日にだけ頂けるお得なブランチメニューなので、ぜひ召し上がってください。メニューの内容は、名前の通り、ローストされたお肉がメインになります。ビーフが人気ですが、他にもチキンやポークにラムなどバラエティ豊か。お肉にはグレービーソースをかけて頂くのが定番です。お肉と共に様々な副菜が盛りつけられてきます。