写真：ogaworld-megooleパン通では知らない人はいないといっても過言ではない、創業75年浅草の老舗「パンのペリカン」。パンの種類は大まかに言うと、食パンとロールパンの2種類のみ。それだけで、パンへのこだわりや自信が伺い知れます。防腐剤は一切使用されておらず、シンプルで毎日食べても飽きのこない優しくほっこりするパンです。そんな、パン業界の財産とまで言われ、映画化もされた「パンのペリカン」と、そのパンをバリエーション豊かに美味しく食べられる「ペリカンカフェ」を今回はご紹介します。
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「パンのペリカン」でパンを買うなら、事前予約は必ずしましょう！！
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「パンのペリカン」は、パンが焼きあがる時間のタイミングや開店直後であれば、予約なしで購入できる場合もありますが、事前予約がおすすめです。1ヶ月前より予約が可能で、遅くとも2〜3日前までには予約するのがベストです。当日予約もできる場合もありますので、お店にお問合せ下さい。
デリバリーに関しては、現在（2017年4月12日）より人員不足のため新規の受付はされてないようです。再開された場合は、ホームページでお知らせがあるようなので、デリバリーご希望の場合は、こまめにHPをチェックしましょう。
食パンもロールパンもとても美味しい！！
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「パンのペリカン」で売られている主なパンの種類は以下の通りです。
- 食パン2斤 760円（税込）
- 食パン1斤 380円（税込）
- 山型パン 960円（税込）
- 小ロール(10個入) 610円（税込）
- 中ロール(5個入) 460円（税込）
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もっりちとした食パン
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食パンは、ずっしりとした重みを感じられ、目が細かく、舌触りが滑らか。もっちりとした食感です。1斤から3斤までありますので、1人暮らしからご家族まで用途にあったサイズを選べます。食べていくうちにほんのりとした甘みを感じられ、まさに毎日食べても飽きのこない食パンです。
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また、食パンを少し厚めの3cm程に切り、バターを付けてトーストして食べると絶品です。
防腐剤が使用されていないので、早めに消費したい場合、食パンを器にしてキノコをたっぷりトッピングした、パングラタンもオススメ。パンの生地にホワイトソースが染み込み、じっくりオーブンするのでパンのみみもカリッとしてとても美味しいです。
素朴な味わいのロールパン
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食パンに増して予約がないと手に入りにくいロールパンは、生地がずっしりとつまっていて小麦の風味が豊かです。表面に卵は塗られておらず、絶妙な焼き加減で、素朴な味わいを楽しめます。
サイズは2種で、小ロールと中ロールがあります。小ロールは、ぎゅっと目の詰まった密度のあるパンで、中ロールは、ややモチっとした食感のパンです。
筆者のおすすめは、小ロール。サイズ感がちょうど良く、当日はそのまま食べても美味しいですし、食パン同様バターをつけてトーストするとこれまた美味しいです。小ロールは、人気のパンですので、気になる方はぜひご予約を。
- パンのペリカン
- 浅草・上野・谷根千 / パン・サンドイッチ / パン屋
- 住所：東京都台東区寿4-7-4地図で見る
- 電話：03-3841-4686
- Web：http://www.bakerpelican.com/index.html
「パンのペリカン」の店舗以外にもパンを買えるお店があります！
アクセス抜群！上野駅内 「のもの」上野店
JR上野駅改札外のグランドコンコースにあるショップ「のもの」で「パンのペリカン」のパンを購入できます。店舗からパンが届き次第ですが、おおよそ平日は15時～16時、土曜は16時頃になります。並ぶのは、30分前から、購入は1人2品までです。
取扱の商品は、食パン1斤半、食パン1斤、山型パン、小ロール、中ロールになります。こちらも平日でも行列ができ、すぐ完売となってしまいます。こちらは、本店より20円程高くなっていますが、アクセスもいいので、タイミングがあえばぜひ購入してみて下さい。
- のもの上野店
- 浅草・上野・谷根千 / その他グルメ
- 住所：東京都台東区上野 7 丁目地図で見る
- 電話：03-5806-0680
- Web：http://www.jreast.co.jp/nomono/ueno/index.html
合羽橋の穴場のお店！「さがみ屋」
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合羽橋にある、精肉屋の「さがみ屋」。牛肉の赤身とバラ肉をくるりと巻いたかっぱステーキで有名なお店です。こちらでも、実は「パンのペリカン」の食パンとロールパンを購入する事ができます。
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個数は、1人2個まで。ここのお店は、行列する事なく「パンのペリカン」のパンを購入する事ができます。ご近所さんなど知る人ぞ知る穴場のお店です。予約なしで購入されるなら、こちらのお店をあたってみてもいいかと思います。
